泥鰍在底泥中或水的底層淤泥中活動,且喜晝伏夜出,長期在黑暗環(huán)境使其視力退化。但觸須、側(cè)線等卻十分敏感,在避敵和覓食活動中起到關(guān)鍵作用。泥鰍除了用鰓呼吸外,還能進(jìn)行腸呼吸,所以它對低溶氧的忍耐力很強(qiáng)。在缺水的環(huán)境中,只要泥土保持濕潤,泥鰍仍可存活很長時間。泥鰍對環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng),因而在鰍科100余種魚類中,唯獨泥鰍數(shù)量多,分布廣。
泥鰍一般2齡時開始性成熟。其繁殖季節(jié)是4-9月,6-7月為繁殖盛期。通常情況,19℃以上開始產(chǎn)卵,24℃左右產(chǎn)卵量大,繁殖活動強(qiáng)烈。泥鰍是一年多次產(chǎn)卵的魚類,產(chǎn)卵常在雨后夜間進(jìn)行,有時白天也產(chǎn)。產(chǎn)卵活動期間,泥鰍膽子較大,常到水面上來追逐。泥鰍卵有黏性,卵在水中受精后,粘在水草或水中雜物上孵化,落入水底的受精卵也能孵出仔鰍。雌鰍的懷卵量除個體差異外,與其體長有很大關(guān)系:體長8厘米的雌鰍懷卵量約為2000粒,體長10厘米的雌鰍懷卵量約為7000粒,體長12厘米的雌鰍懷卵量約為13000粒,體長15厘米的雌鰍懷卵量約為15000粒,體長20厘米的雌鰍懷卵量約為24000粒。泥鰍的卵為圓形,米黃色,半透明,卵徑0.8-1毫米,吸水后達(dá)1.2-1.5毫米。水溫20℃以上時,孵化期為2-4天。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍基本上全依賴人工投餌。泥鰍食性廣,可投喂魚粉、動物內(nèi)臟、蚯蚓、小雜魚肉、血粉等動物性飼料;豆豆粕、菜粕、麥麩、谷物等植物性飼料以及人工配合體質(zhì)量4-10%的投飼料視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握。水溫15℃以上時泥鰍食欲逐漸增強(qiáng),25-27℃時食欲特別旺盛,超過30℃或低于12℃時應(yīng)少投甚至停喂飼料。投喂飼料要做到定時、定點、定質(zhì)、定量,與池塘養(yǎng)泥鰍的方法相同。
養(yǎng)殖管理。養(yǎng)商品泥鰍可施肥(沼液、腐熟豬糞及家禽糞便等)培育天然餌料,施肥量視天氣和水色而定(透明度20-30厘米)。當(dāng)透明度降低,泥鰍不斷浮出水面呼吸空氣,應(yīng)停止施肥,減少投餌并加注新水。商品泥鰍除施肥外,還應(yīng)投喂餌料,常規(guī)魚用飼料均可作餌料。泥鰍苗種剛下池時,每天傍晚投喂1次,以后逐漸改為白天投餌,08:00、14:00各投1次。日投量占泥鰍體質(zhì)量的2-8%,視水溫和攝食情況增減。餌料投放在食臺上或竹籃內(nèi),把竹籃沉到水底,泥鰍吃完后提出籃子。