選擇向陽、進排水方便、含腐殖質適中的黏質土壤建池塘,面積為30-100平方米。池塘四周有高出水面40厘米的防逃設施,用水泥板、磚塊、硬塑料板或三合土壓實筑成,也可用聚乙烯網布沿池塘的四周圍欄,網布下埋置硬土層,水深40-50厘米即可。池底鋪20-30厘米厚的軟泥。池壁要夯實并高出水面30-40厘米,比地面高20-25厘米。在池內近出水口處設一個占池面積5-10%的魚溜(集中魚的地方),魚溜比池底低20-30厘米。進水口要高于水面15-25厘米。簡單說就是進出水口必須設有攔魚網。進水口、溢水口、排水口用密網布包裹,池底向排水口傾斜,并設置與排水口相連的魚溜,其面積約為池底的5%,低于池底30-35厘米。池中投放浮萍、水葫蘆等水生植物,覆蓋面積約占總面積的1/4。
這種養(yǎng)殖方式是利用房前屋后的小型肥水坑塘養(yǎng)鰍,坑塘面積可大可小,十幾平方米到四五十平方米均可。一般常規(guī)魚類在這種坑塘中會因有機質過多、溶氧不足而導致缺氧死亡。泥鰍因具有特殊的呼吸器官而在這種坑塘中生長良好??犹琉B(yǎng)鰍每平方米可放養(yǎng)120尾左右,其管理方法與池塘養(yǎng)殖相同,一般只需投喂豬糞、雞糞一類的有機肥料和農家的殘存剩品,如米糠、菜餅等,即可獲得較高產量。
網箱養(yǎng)殖泥鰍基本上全依賴人工投餌。泥鰍食性廣,可投喂魚粉、動物內臟、蚯蚓、小雜魚肉、血粉等動物性飼料;豆豆粕、菜粕、麥麩、谷物等植物性飼料以及人工配合體質量4-10%的投飼料視水質、天氣、攝食情況靈活掌握。水溫15℃以上時泥鰍食欲逐漸增強,25-27℃時食欲特別旺盛,超過30℃或低于12℃時應少投甚至停喂飼料。投喂飼料要做到定時、定點、定質、定量,與池塘養(yǎng)泥鰍的方法相同。
主要價值
藥用:活體可以入藥,性味甘,性平,具有補中、益腎暖脾、除濕退黃、祛濕止瀉、止虛汗等功效,可用于脾虛泄瀉、消渴、小兒盜汗水腫、小便不利、痔瘡、皮膚瘙癢等?!侗静菥V目》記載泥鰍“暖中,醒酒,解消渴”。