體色呈灰黑色，體背和頭頂色較暗黑，腹部淡白，體側(cè)各有不規(guī)則黑色斑塊，頭側(cè)各有2行黑色斑紋。奇鰭黑白相間的斑點(diǎn)，偶鰭為灰黃色間有不規(guī)則斑點(diǎn)。全身披有中等大小的鱗片，圓鱗，頭頂部覆蓋有不規(guī)則鱗片。側(cè)線平直，在肛門(mén)上方有一小曲折，向下移二行鱗片，行于體側(cè)中部，后延至尾部。

黑魚(yú)對(duì)產(chǎn)卵場(chǎng)的要求有兩點(diǎn)：一、在繞湖邊、塘堰、溝渠等近岸水草繁茂的場(chǎng)所，底質(zhì)為淤泥；二、近水避風(fēng)的淺水區(qū)。黑魚(yú)產(chǎn)卵有營(yíng)巢的習(xí)性，需要有水生植物，因此產(chǎn)卵場(chǎng)有無(wú)水草和水深狀況與產(chǎn)卵的關(guān)系很大。據(jù)報(bào)道，在蘆葦絲中黑魚(yú)產(chǎn)卵時(shí)間較早，在輪葉黑藻中產(chǎn)卵時(shí)間次之。產(chǎn)卵場(chǎng)的水深以20~100厘米為宜。如果因漲水使岸邊水草全部淹沒(méi)或因枯水等造成產(chǎn)卵場(chǎng)的水深不適宜時(shí)，產(chǎn)卵期將延遲到恢復(fù)適當(dāng)水深時(shí)才開(kāi)始產(chǎn)卵。如果天旱水枯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，產(chǎn)卵場(chǎng)得不到適當(dāng)水深時(shí)，親魚(yú)會(huì)掘起產(chǎn)卵場(chǎng)水底的泥土，掘成適當(dāng)?shù)乃顏?lái)產(chǎn)卵，甚至?xí)斐刹划a(chǎn)卵。黑魚(yú)產(chǎn)卵還與水溫等環(huán)境條件有關(guān)。在產(chǎn)卵場(chǎng)水溫高于18℃的情況下才能產(chǎn)卵，產(chǎn)印的適溫范圍為18℃~30℃，適水溫為22℃~27℃。水溫低于18℃或高于30℃的情況下都不會(huì)產(chǎn)卵。通常產(chǎn)卵在無(wú)風(fēng)晴天，下雨天和有強(qiáng)風(fēng)的日子很少產(chǎn)卵。

雌雄魚(yú)的特征：在此介紹黑魚(yú)雌雄鑒別的幾個(gè)外形特征：一眼看去，雄魚(yú)與同長(zhǎng)的雌魚(yú)相比，腹部較瘦，身體較狹長(zhǎng)一些；雄魚(yú)背鰭和尾鰭比雌魚(yú)要寬、長(zhǎng)一些；體色較深黑，成熟時(shí)腹部?jī)蓚?cè)多數(shù)呈暗紫紅色；生殖孔白色較為狹小。

雌魚(yú)的特征：雌魚(yú)的生殖孔突出，為鮮紅色、紅色，呈圓形、橢圓形，直徑0.6~1厘米，生殖孔較小則尚未成熟。成熟的雌魚(yú)胸腹白色膨大豐滿，腹部向上，圓而松軟，中間凹陷，卵巢輪廓明顯；胸鰭、腹鰭呈黃白色、灰白色。

卵的孵化：孵化期間，早晚各換水一次，排除池內(nèi)一部分舊水，同時(shí)注入一部分清潔的新水。剛孵出的魚(yú)苗，以自身卵黃為營(yíng)養(yǎng)。過(guò)4~5天依魚(yú)苗吃食量為準(zhǔn)進(jìn)行投餌。主要投喂自繁的天然餌料，采用200目篩絹網(wǎng)撈取池塘中培育的浮游動(dòng)物，再用100目篩網(wǎng)濾掉大型浮游動(dòng)物，將濾出的小型浮游動(dòng)物洗凈，足量投喂。自繁的天然餌料不足時(shí)，可購(gòu)買(mǎi)輪蟲(chóng)投喂，當(dāng)魚(yú)苗長(zhǎng)至1厘米后，主要投喂加工的魚(yú)漿。在水泥池中培育15天左右，魚(yú)苗長(zhǎng)至2厘米，選擇晴天無(wú)風(fēng)時(shí)候轉(zhuǎn)入戶外池塘培育。