黑魚，是烏鱧[lǐ]的俗稱。烏鱧屬鱸形目、鱧科 [1] ，是鱧科魚類中分布廣、產(chǎn)量的種類 [2] ，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚、黑鱧頭等。

烏鱧身體前部呈圓筒形，后部側(cè)扁。頭長，前部略平扁，后部稍隆起。吻短圓鈍，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下緣，下頜稍突出。牙細小，帶狀排列于上下頜，下頜兩側(cè)齒堅利。眼小，上側(cè)位，居于頭的前半部，距吻端頗近。鼻孔兩對，前鼻孔位于吻端呈管狀，后鼻孔位于眼前上方，為一小圓孔。鰓裂大，左右鰓膜愈合，不與頰部相連鰓耙粗短，排列稀疏，鰓腔上方左右各具一有輔助功能的鰓上器，能呼吸空氣。

背鰭頗長，幾乎與尾鰭相連，無硬棘，始于胸鰭基底上方，距吻端較近。腹鰭短小，起點于背鰭第4～5根鰭條下方，末端不達肛門。胸鰭圓形，鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短于背鰭，起點于痛鰭第15～16根鰭條下方。尾鰭圓形。肛門緊位于臀鰭前方。背鰭軟條為49～54條，臀鰭軟條為32～38條。

不同水域的烏鱧成熟年齡有差別，長江水系2齡成熟，黑龍江水系3齡成熟。產(chǎn)卵期南方水域在5-7月份，北方水域在6-7月份。烏鱧的產(chǎn)卵場通常會具有以下兩個主要特點：(1)水草叢生的場所，底質(zhì)通常為淤泥；(2)避風的淺水，靜水或水流緩慢的地區(qū)。生殖季節(jié)，親魚會成對地活動于產(chǎn)卵場，非常活躍，常常會躍出水面，在水草叢中營助產(chǎn)卵巢，此間雌魚和雄魚均腹部向上排卵和排精。烏鱧屬于1次產(chǎn)卵類型，產(chǎn)卵后一對親魚或僅雄魚潛伏在產(chǎn)卵巢附近守護幼卵，不讓別的魚類或蛙類靠近，以免子代受到傷害。魚卵孵化后，當幼苗長至3厘米左右時，活動范圍開始擴大，此時親魚與幼魚群聚在一起，成魚在魚苗周圍跟隨保護。經(jīng)歷20天左右的守護，仔魚發(fā)育到稚魚階段開始散群，親魚才停止其護幼行為。