全自動(dòng)烙饃機(jī)是近年來市場上較流行的一種自動(dòng)化加工烙饃、單餅的食品機(jī)械。該機(jī)自動(dòng)化程度高、功能多，可制作多種薄餅（烙饃、水烙饃、烤鴨餅皮、春卷皮、墨西哥雞肉卷餅等），是目前國內(nèi)較為先進(jìn)的一款機(jī)型。

河南萬年紅全自動(dòng)烙饃機(jī)機(jī)器總長5.2米，寬度0.8米、高度1.4米，機(jī)身大部分采用食品級(jí)不銹鋼，和面食品接觸的部件均采用食品級(jí)原材料，符合國家食品和環(huán)保要求。

萬年紅全自動(dòng)烙饃機(jī)在通電后（三相電），需預(yù)熱10分鐘左右，帶溫度達(dá)到設(shè)定的制餅溫度時(shí)，即可將攪拌好的面團(tuán)導(dǎo)入料斗中，在操作面板上輸入相應(yīng)的制餅參數(shù)（大小、厚薄、制餅速度）后，按下開始鍵，該機(jī)即可進(jìn)行穩(wěn)定批量的生產(chǎn)。

該機(jī)自帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)和自動(dòng)控溫系統(tǒng)，在保證制餅效果統(tǒng)一的同時(shí)，也很大程度降低了廢品率，節(jié)約成本。在完成制餅工作時(shí)，一定要注意不能立刻停止高溫帶的運(yùn)轉(zhuǎn)，以免造成高溫帶的損壞，減少使用壽命！