小餐飲登記應符合下列條件：（五） 地面使用不透水、易清洗、防滑的材料，墻壁、頂面采用防霉、防水材料。有通風排煙設施，窗戶應有防蠅紗網(wǎng)； （六）有大小和數(shù)量能滿足需要的食品冷凍冷藏設備設施； （七）餐用具清洗、和保潔設施的數(shù)量或容量應能滿足需要；有密閉的清潔餐飲具貯存保潔設施。 提倡配備若干存放未清洗餐飲具的周轉(zhuǎn)箱（桶）； （八）食品原材料專用清洗設施的數(shù)量或容量應與加工食品的品種、數(shù)量相適應；