注意事項

1. 本機須安裝在空氣通暢處，確保設備的排煙管與排煙管道正確連接，便于將廢氣排出室外；

2. 應嚴格使用該機所標明的燃氣種類，嚴禁平放或倒立燃氣瓶使用；機器外殼應可靠接地；使用液化石油氣時，須使用持有國家生產許可證的廠家生產的減壓閥，嚴禁使用中壓或高壓閥，以確保；

3. 本機10m范圍內不得有易燃物；請勿將本機安裝在強風能吹到或雨水能淋到的地方；

4. 請勿將本機安裝在危險的棚架下和窗簾等容易燃燒的物質旁；

5. 安裝本機時，機器上部不得有明電線和其他電器設備；將本機安裝在牢固的墻壁上，如有條件可使用鐵架固定（落地機無需此操作）；

6. 將煙管接至室外或原有公共煙道。排煙系統的有關部件均應采用耐高溫、抗腐蝕的阻燃材料；

7. 排氣口應設在較高位置，不得低于2.5m的高度；

8. 為切實保護用戶利益，使機器在偶發(fā)故障時，短的時間內得以修復，使用者應盡快電話通知所在地的經銷商，特殊情況下可撥打產品提供商的服務電話；

恒溫器

只要轉動控制旋鈕就可以對桑拿溫度進行調節(jié)。溫度控制裝置可以巧妙地檢測到當前溫度水平，并且自動提供經感應器所選取擇的熱量。一旦電熱器出現過熱現象，即使計時器依然打開，感應器也將自動停止電熱器的操作。找出電熱器過熱的原因。這樣的原因有可能是桑拿石擺放過緊、電熱器位置不合適、或通風不暢等。如果出現這種情況，應當先查明過熱原因，將問題解決，然后重新啟動恒溫器。重啟按鈕位于溫度旋鈕的下方。

計時器

計時器預設時間為1－8(白色)小時,工作時間為1－4(粉色)小時。要想立刻啟動電熱器，請轉動旋鈕，將時間設定在1－4小時之間的任意位置。電熱器將隨即啟動，并一直持續(xù)工作至選定的時間。

要想預設計時器，請轉動旋鈕，將時間設定在1－8小時之間的任意位置。當達到設定時間時，電熱器將開始工作，長可持續(xù)工作4小時。

鍋爐是一種能量轉換設備，向鍋爐輸入的能量有燃料中的化學能、電能，鍋爐輸出具有一定熱能的蒸汽、高溫水或有機熱載體。

鍋的原義指在火上加熱的盛水容器，爐指燃燒燃料的場所，鍋爐包括鍋和爐兩大部分。鍋爐中產生的熱水或蒸汽可直接為工業(yè)生產和人民生活提供所需熱能，也可通過蒸汽動力裝置轉換為機械能，或再通過發(fā)電機將機械能轉換為電能。提供熱水的鍋爐稱為熱水鍋爐，主要用于生活，工業(yè)生產中也有少量應用。產生蒸汽的鍋爐稱為蒸汽鍋爐，常簡稱為鍋爐，多用于火電站、船舶、機車和工礦企業(yè)。

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。

通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。

1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；

2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；

3、洗滌設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；

5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；

6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；

7. 運輸設備：升降機. 傳菜梯、餐梯等；

廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設備。商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。