大學(xué)生是奶茶消費的核心群體，他們對奶茶有一種特殊的情感，以至于每當(dāng)奶茶有新品，都能掀起一股熱潮。來分析一下當(dāng)今大學(xué)生都喜歡喝什么味道的奶茶。1、大學(xué)生每周喝奶茶的杯數(shù)

從數(shù)據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的大學(xué)生都有喝奶茶的習(xí)慣，只不過頻率有所差別，有些人平均一周要喝三到四杯奶茶，而有的可能就偶爾喝一次?？偟膩砜矗?dāng)今大學(xué)生對于奶茶還是有很大的需求，至少現(xiàn)階段奶茶仍然是有市場的。

2、一般購買奶茶的原因

數(shù)據(jù)顯示，大學(xué)生購買奶茶的原因并不固定。有的學(xué)生是因為口渴而去買奶茶，雖然這個原因來自于主觀能動性，但并非是主要促成學(xué)生購買奶茶的原因。相對來說，導(dǎo)致他們?nèi)ベI奶茶更主要的因為朋友想買，順便自己也就買了一杯。從這點上來看，買奶茶的行為會受身邊人的影響，以至于本來并沒有需求購買，但因為朋友買了奶茶，自己也就有想法一起買一杯。

3、看重奶茶的哪個品質(zhì)

大多數(shù)學(xué)生在回購奶茶時，都是看重其口感好，如果顏值很高或者價格較便宜，也會影響他們再次消費。因此奶茶店在售賣奶茶的時候，更應(yīng)該注重奶茶口味的配置以及新品的研發(fā)，同時在確保質(zhì)量的前提下，加強奶茶的美感和進行一些促銷活動。4、奶茶價格的接受范圍

大學(xué)生由于沒有過多的經(jīng)濟來源，他們對于奶茶的價格還是有一定敏感度，價格過高的奶茶他們不一定能夠接受。因此奶茶店應(yīng)該合理制定價格，大致控制在10-20元之內(nèi)，這樣更容易讓所有學(xué)生接受。

5、喝奶茶時喜歡加的配料

其中喜歡珍珠的學(xué)會會更多，但其他的配料也很受學(xué)生的歡迎，尤其是椰果和紅豆。這表明奶茶店應(yīng)該盡量豐富奶茶配料的種類，給學(xué)生群體更多的選擇，以便適應(yīng)不同學(xué)生的需求。

隨著消費的提高和新茶的興起，它不僅促進了消費者需求的變化，而且還促進了奶茶市場的迭代更新。 在激烈的市場競爭環(huán)境下，如何避免茶店被市場競爭所淘汰？1.產(chǎn)品吸引力

眾所周知，奶茶的主要受眾是年輕人。 自奶茶進入中國大陸市場以來，年輕一代就愛上了喝奶茶，他們很容易成為年輕的時尚潮流。 事物的吸引力。

因此，茶館要吸引年輕一代的注意力，我們必須確保產(chǎn)品足夠新穎，足夠涼爽，以便吸引時尚達人，美食專家，品味獵人。

2.強調(diào)消費環(huán)境

在消費升級的背景下，人們更愿意為“情景消費”付費，因此商店裝修的重要性不言而喻。 店鋪的裝修不一定足夠豪華奢華，更重要的是要有自己的特色，其次，茶葉店應(yīng)提煉精致，以贏得氛圍。 在裝修設(shè)計過程中，要注意配色，不要太復(fù)雜，也不要太單調(diào)。 茶館的整體形象是茶館的面孔。 外立面的裝飾環(huán)境可以和諧美麗，因此將吸引大量顧客進入商店。

3，合適的位置

良好的位置和商店位置，可以帶來可觀的客流量，而客流量是所有食品和飲料出口位置的重要參考指標(biāo)。 例如，每個城市都有其自己的固定商業(yè)區(qū)，以及購物中心，辦公樓，校園，社區(qū)，當(dāng)?shù)孛朗辰?，地鐵站，風(fēng)景名勝區(qū)等，這些都是人流的地方。

在正常情況下，購物中心，大學(xué)附近的特色小吃街和學(xué)校大門是避風(fēng)塘中堅固的地方。 但是這些還需要對特定問題進行特定分析。

4，品牌影響力

時代在進步，社會在發(fā)展，餐飲業(yè)在發(fā)展，其品牌化趨勢越來越明顯，好的品牌不僅是品牌，而且是品牌 消費者的心。 一種信任。 品牌影響力的作用可以體現(xiàn)為開放市場，占領(lǐng)市場，獲取利潤的能力，已經(jīng)成為影響顧客選擇商品的重要因素。

1、裝修符合消費者需求

奶茶的主要消費群體是年輕人，個性、時尚，這是他們的代名詞，所以在裝修方面一定要符合消費者的性格特點，這樣能夠吸引消費者進店。但是要注意的是裝修一定要簡單，別太復(fù)雜，特別是顏色方面的搭配要明亮，不要給人的感覺很壓抑，這樣是很難吸引消費者的。 2、吧臺等門店衛(wèi)生保持干凈、整潔

其實吧臺是消費者非常注意的地方，也是非常顯眼的，在制作奶茶的時候難免會導(dǎo)致門店臟亂，要時刻保證整潔，讓顧客覺得很舒服。然后就是門店的衛(wèi)生情況，一定要做好，因為好的環(huán)境總是能夠給人好的享受，這樣才能給顧客留下好的印象。

3、服務(wù)+產(chǎn)品質(zhì)量好

產(chǎn)品是品牌的核心，服務(wù)可以提高顧客對門店的印象，兩者是相輔相成的，都是要做好的，少一個沒做好對于門店的銷量都是會產(chǎn)生巨大的影響，所以一定要保證產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，對于消費者來說也是一種負責(zé)，更多的還能為門店提高銷量起到促進作用。

不管是裝修還是吧臺、服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量，這些都是影響消費者對門店的印象，只有留下好的印象，才能吸引更多的消費者。

自從“珍珠奶茶”在十多年前進入中國大陸生產(chǎn)，自此，飲品市場的格局就發(fā)生了翻天覆地的變化，奶茶成為眾多消費者手上的“新寵兒”。尤其是對新生代的年輕消費者而言，奶茶可謂是一劑“藥”：心情不好了？被上司批評了？和對象吵架了？下午困乏了？……統(tǒng)統(tǒng)來一杯奶茶！“新茶飲+”的輕餐模式的流行，奶茶店的消費需求被進一步擴大，于是乎，開一家奶茶店成了眾多小本創(chuàng)業(yè)者以及剛畢業(yè)的大學(xué)生等的首要目標(biāo)。那么，開一家奶茶店需要多少錢？

一般而言，奶茶店的消費者大都是即買即走，有堂食需求的人占了很少一部分，因此店鋪面積不用過大，只要能夠放下操作臺以及必要的設(shè)備即可，大概只需要10-20平方米。如果選擇在一二線城市，且店鋪位置處于學(xué)校、商圈等人流量較大的地段，一個月的租金大概在4000-5000左右；至于在三四線城市或者縣城等地，租金就要便宜許多，平均在2000元左右就可以搞定。