有人說,吃這項(xiàng)行為本身就能產(chǎn)生快樂,當(dāng)心情不佳的時(shí)候,就需要美食來自我安慰。而一些甜食如奶茶、蛋糕,里面所含的糖分能滿足人體的味覺需求,從而可以緩解心情,因此我們把奶茶當(dāng)做快樂源泉一點(diǎn)也不過分。甜味是人類出生后首先接受和追尋的味道,喜歡吃甜食是人的一種本能反應(yīng),而奶茶的甜能夠刺激大腦釋放腦啡肽,這對(duì)于調(diào)節(jié)情緒非常有幫助。情緒低落的時(shí)候喝杯奶茶,想辦法讓自己開心起來。
很多人都有選擇恐懼癥,每次點(diǎn)奶茶的時(shí)候都會(huì)糾結(jié)半天,珠、布丁、芋圓、紅豆……我該選什么?但不管是奶茶還是果茶,對(duì)我們來說都是心頭好,能帶來雙倍甚至多倍的快樂。冬天的熱奶茶可以溫暖身心,夏天的冰奶茶可以讓降溫解暑,一年四季都是喝奶茶的好時(shí)候。因此不要試圖阻攔女生想喝奶茶的熱情,因?yàn)樗袩o數(shù)理由反駁你。
成年人的世界,情緒崩潰往往就在一瞬間,甚至有人說不快樂的時(shí)間要比快樂的時(shí)間多,于是渴望能多來一點(diǎn)甜。很多人都喜歡從奶茶中獲取那一點(diǎn)甜,但點(diǎn)單時(shí)往往會(huì)自動(dòng)忽略或者默認(rèn)一些選擇,比方說甜度選擇。不同的奶茶對(duì)甜度都有不同設(shè)定,而且也都會(huì)顯示在菜單上,奶茶有“正常;七分;半糖;三分;無糖”這五個(gè)選項(xiàng),點(diǎn)單時(shí)時(shí)候,店員也會(huì)詢問一下你要的甜度,如果沒有特殊要求就按標(biāo)準(zhǔn)甜度制作。大家喝水果茶的時(shí)候往往會(huì)想要清口的感覺,那么在點(diǎn)單的時(shí)候,就可以降低甜度選擇,要是對(duì)糖不能接受的話,可以選擇無糖選項(xiàng)。關(guān)于奶茶的甜度會(huì)有不同的說法,可以稱之為半糖,也可以是五分甜。但要注意的是,有些奶茶店可能沒有無糖選項(xiàng),甜度至少只有三分糖,那么點(diǎn)單的時(shí)候如果介意甜度的話就要看清楚。除了同一款奶茶的甜度可以調(diào)節(jié),不同的奶茶也有更適口的甜度建議。在奶茶甜度方面有一定的把控度,故而會(huì)在研究配方時(shí)就確定好更適合的甜度,比方說茶飲類的甜度可以嘗試提升,奶茶類的甜度可以有所下調(diào)。一般情況下,店員都會(huì)給出建議,當(dāng)消費(fèi)次數(shù)多了,你也能收獲點(diǎn)單小能力。
隨著消費(fèi)的提高和新茶的興起,它不僅促進(jìn)了消費(fèi)者需求的變化,而且還促進(jìn)了奶茶市場(chǎng)的迭代更新。 在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,如何避免茶店被市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所淘汰?1.產(chǎn)品吸引力
眾所周知,奶茶的主要受眾是年輕人。 自奶茶進(jìn)入中國大陸市場(chǎng)以來,年輕一代就愛上了喝奶茶,他們很容易成為年輕的時(shí)尚潮流。 事物的吸引力。
因此,茶館要吸引年輕一代的注意力,我們必須確保產(chǎn)品足夠新穎,足夠涼爽,以便吸引時(shí)尚達(dá)人,美食專家,品味獵人。
2.強(qiáng)調(diào)消費(fèi)環(huán)境
在消費(fèi)升級(jí)的背景下,人們更愿意為“情景消費(fèi)”付費(fèi),因此商店裝修的重要性不言而喻。 店鋪的裝修不一定足夠豪華奢華,更重要的是要有自己的特色,其次,茶葉店應(yīng)提煉精致,以贏得氛圍。 在裝修設(shè)計(jì)過程中,要注意配色,不要太復(fù)雜,也不要太單調(diào)。 茶館的整體形象是茶館的面孔。 外立面的裝飾環(huán)境可以和諧美麗,因此將吸引大量顧客進(jìn)入商店。
3,合適的位置
良好的位置和商店位置,可以帶來可觀的客流量,而客流量是所有食品和飲料出口位置的重要參考指標(biāo)。 例如,每個(gè)城市都有其自己的固定商業(yè)區(qū),以及購物中心,辦公樓,校園,社區(qū),當(dāng)?shù)孛朗辰郑罔F站,風(fēng)景名勝區(qū)等,這些都是人流的地方。
在正常情況下,購物中心,大學(xué)附近的特色小吃街和學(xué)校大門是避風(fēng)塘中堅(jiān)固的地方。 但是這些還需要對(duì)特定問題進(jìn)行特定分析。
4,品牌影響力
時(shí)代在進(jìn)步,社會(huì)在發(fā)展,餐飲業(yè)在發(fā)展,其品牌化趨勢(shì)越來越明顯,好的品牌不僅是品牌,而且是品牌 消費(fèi)者的心。 一種信任。 品牌影響力的作用可以體現(xiàn)為開放市場(chǎng),占領(lǐng)市場(chǎng),獲取利潤(rùn)的能力,已經(jīng)成為影響顧客選擇商品的重要因素。
加盟創(chuàng)業(yè)開奶茶店的人都希望自己開的奶茶加盟店人氣會(huì)高一些,這樣奶茶店生意才會(huì)好。那么要如何提高奶茶加盟店的人氣呢?相信這是很多投資者都想要學(xué)習(xí)的一門技巧。步:奶茶店多做促銷活動(dòng)
在奶茶店的開業(yè)之際做開業(yè)活動(dòng),或者在一些節(jié)假日多做促銷活動(dòng)都是可以為奶蓋奶茶店增加人氣。比如,賣出一杯奶茶返還一張兌換券,集三張兌換券能夠免費(fèi)喝一杯,定時(shí)搞活動(dòng),抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品設(shè)置為,免費(fèi)喝奶茶一個(gè)月,一杯,限單人使用。即便免費(fèi)喝一個(gè)月本錢又能高到哪里去,就算天天喝一杯,本錢也才六十元,從其他顧客身上早就賺了回來??墒沁@種方法卻能夠招引很多的客流,低本錢大回報(bào)。
第二步:與其他平臺(tái)合作,共享客戶資源
現(xiàn)在很多商家都會(huì)和奶茶店有合作,剛好可以結(jié)合他們的需求完成互惠互利。例如餐廳、銀行、服裝店等有需求的商家進(jìn)行合作,只需要關(guān)注這些商家的企業(yè)公眾號(hào)就能夠在奶茶店領(lǐng)取一杯招牌奶茶,或者是在這些合作的平臺(tái)上購買消費(fèi)滿多少錢,也能夠在奶茶店免費(fèi)領(lǐng)取一杯奶茶。即使奶茶店是以5元一杯的價(jià)錢和商家進(jìn)行合作的,奶茶店依然會(huì)有3元的盈利,不要看到這個(gè)微小的數(shù)字就認(rèn)為不賺錢,可是如果合作的商家越多,客流就會(huì)越大,從而實(shí)現(xiàn)薄利多銷。