炎炎夏日，酷暑難耐，只想在家，吹吹空調(diào)，喝喝奶茶，看看新劇。

今年注定又要過一個(gè)離不開奶茶的夏天，你的奶茶是什么味？每一口都是新鮮水果味。青檸——青檸冰咖。

像個(gè)性格鮮明的酷女孩，做起事來雷厲風(fēng)行，令人無限遐想。這杯青檸冰咖像是一個(gè)組合，每位成員都有獨(dú)特的個(gè)性，但是組合在一起又很自然。青檸的酸甜，中和了咖啡的苦澀，冰鎮(zhèn)后的沁爽感太適合高溫天氣了。蜜桃——桃桃冰激凌。

梅雨季節(jié)的天氣總是變化無常，心情也跟著陰晴不定起來，只想從水果中尋找安慰。蜜桃、冰塊攪打成沙冰，前調(diào)是香甜的蜜桃味，后調(diào)是冰淇淋的香草奶香味，可謂是神仙組合。如果不急著喝，可以等頂部的冰淇淋融化，與蜜桃沙冰融合后又是另一番風(fēng)味。芒果——楊枝甘露滑布蕾。

精選小臺(tái)農(nóng)芒果，西柚粒與椰奶融合在一起，口感清新，濃稠度調(diào)得恰到好處。獨(dú)特的地方就在于用布蕾代替了西米，一口下去，濃郁的芒果味裹著奶香味，有種炸裂的味覺體驗(yàn)。

在有的人眼里，排隊(duì)買的奶茶肯定好喝；也有人認(rèn)為，跟著網(wǎng)紅奶茶買才夠時(shí)尚，而對(duì)于奶茶發(fā)燒友來說，只要是別人手里拿的，都好喝。百香果。新鮮的百香果，酸甜可口，補(bǔ)充滿滿維C。大口吸入，嚼起來爆爆蛋在口中炸裂，瞬間味蕾爆炸。

豆粉。厚厚的黃豆粉，鋪在濃香的牛乳的表面，讓奶茶的“香”更上一層樓，底部的黑糖珍珠讓層次更加豐富。這個(gè)組合，真是讓人受寵若驚。

蜜桃?，F(xiàn)切的新鮮圣女果、水蜜桃、甜橙，泡入茶中，釋放清甜，再加入發(fā)酵輕釀的格瓦斯，揮發(fā)出了如同酒一般醉人的風(fēng)味。

桃仁。牛奶、茶底、奶蓋、冰塊攪拌碰撞，再在頂部加入一大勺桃仁，是讓人穿越到戀愛的怦然心動(dòng)了。

1、裝修符合消費(fèi)者需求

奶茶的主要消費(fèi)群體是年輕人，個(gè)性、時(shí)尚，這是他們的代名詞，所以在裝修方面一定要符合消費(fèi)者的性格特點(diǎn)，這樣能夠吸引消費(fèi)者進(jìn)店。但是要注意的是裝修一定要簡單，別太復(fù)雜，特別是顏色方面的搭配要明亮，不要給人的感覺很壓抑，這樣是很難吸引消費(fèi)者的。 2、吧臺(tái)等門店衛(wèi)生保持干凈、整潔

其實(shí)吧臺(tái)是消費(fèi)者非常注意的地方，也是非常顯眼的，在制作奶茶的時(shí)候難免會(huì)導(dǎo)致門店臟亂，要時(shí)刻保證整潔，讓顧客覺得很舒服。然后就是門店的衛(wèi)生情況，一定要做好，因?yàn)楹玫沫h(huán)境總是能夠給人好的享受，這樣才能給顧客留下好的印象。

3、服務(wù)+產(chǎn)品質(zhì)量好

產(chǎn)品是品牌的核心，服務(wù)可以提高顧客對(duì)門店的印象，兩者是相輔相成的，都是要做好的，少一個(gè)沒做好對(duì)于門店的銷量都是會(huì)產(chǎn)生巨大的影響，所以一定要保證產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，對(duì)于消費(fèi)者來說也是一種負(fù)責(zé)，更多的還能為門店提高銷量起到促進(jìn)作用。

不管是裝修還是吧臺(tái)、服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量，這些都是影響消費(fèi)者對(duì)門店的印象，只有留下好的印象，才能吸引更多的消費(fèi)者。

店面的裝修就要根據(jù)是選擇加盟還是選擇自營進(jìn)行具體分析。如果是選擇加盟，加盟品牌都會(huì)對(duì)裝修進(jìn)行一定的要求，根據(jù)品牌方提供的裝修圖紙進(jìn)行裝修即可；如果是選擇自營，在裝修上以簡約大氣為主，太過豪華可能適得其反，成本也很高。

其次就是涉及到設(shè)備以及材料等的費(fèi)用。設(shè)備是大頭，封口機(jī)、冷藏柜、制冰機(jī)、榨汁機(jī)、收銀機(jī)等等，一整套下來投入大概在3萬左右。至于材料，次開店的時(shí)候不宜進(jìn)貨太多，一般而言幾千塊錢就足夠了。

后就是涉及到人員配備以及薪水，小型的奶茶店一人就足以應(yīng)付，不過若是碰到生意火爆之時(shí)，還是會(huì)有些手忙腳亂，但是兩人就完全能夠勝任。所以店鋪雖小，還是要配備一名店員，工資可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鰧?shí)際情況制定。

以上就是開一家奶茶店主要的資金投入，總體而言，開一家規(guī)模較小的奶茶店整體投資可以維持在5萬左右，不過考慮到如今競爭激烈的市場以及資金流動(dòng)，投資時(shí)準(zhǔn)備10萬左右是較為合理的一個(gè)數(shù)目。