新池必需和酸堿中和，常用的藥劑有草酸、高錳酸鉀、開(kāi)缸劑等。二是自來(lái)水需靜置24小時(shí)以上能力使用，或用化學(xué)除氯方法（如除氯水）進(jìn)行除氯。三是海水晶（質(zhì)量很重要）為寄養(yǎng)海鮮的專(zhuān)用鹽，因此不能用劣質(zhì)海水晶或一般的食鹽代替。

酒店、餐廳的海鮮池總是給人一種美妙的感覺(jué)，因?yàn)槟苤蒙碇懈惺堋昂５资澜纭钡拿篮?，而這些美好當(dāng)然是跟海鮮池的位置及設(shè)計(jì)安裝有直接聯(lián)系。一個(gè)好的魚(yú)缸不僅能讓魚(yú)類(lèi)生物帶來(lái)更好的生活環(huán)境，更能提升其觀(guān)賞性。亞克力可制成各種所需要的形狀與產(chǎn)品。另板材的種類(lèi)繁多、色彩豐富（含半透明的色板），亞克力另一特點(diǎn)是厚板仍能維持高透明度。亞克力魚(yú)缸耐候性及耐酸堿性能好。

很多酒店為了保持海鮮菜系的新鮮度，為安裝配置一個(gè)很大的海鮮池，方便撈取海鮮的即時(shí)性，保持食物上餐桌時(shí)的新鮮度，但是中國(guó)是講究風(fēng)水的地方，海鮮池的擺放位置也是極其講究的，此外，對(duì)于不同海鮮物種，因?yàn)槠渖盍?xí)性和生態(tài)系統(tǒng)的不同，喂養(yǎng)方式、海鮮池的水溫、鹽度等方面的也是需要有所改變的。

在裝設(shè)酒店海鮮池前，要檢查海鮮池是否漏水，為避免弄濕房間和地毯，在室外進(jìn)行。給海鮮池注滿(mǎn)水后若發(fā)現(xiàn)有漏水現(xiàn)象，要及時(shí)用矽膠補(bǔ)貼（矽膠具揮發(fā)性，對(duì)人體有害，不宜在室內(nèi)使用）。滲漏之處補(bǔ)好后，用鹽水洗去多余的矽膠，并用一干凈海綿或毛巾將海鮮池里里外外用鹽水洗一遍，后用清潔水沖干凈。