火鍋材料，火鍋成分分析，火鍋材料指標(biāo)檢測

火鍋是我們中國人的傳統(tǒng)食物，特別是在四川，可以說是隨處可見的火鍋店，這么出名的火鍋，你知道他是什么時候興起的嗎？

有一種說法是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋?？梢娀疱佋谥袊延?900多年的歷史了。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄?？梢娖錃v史在1700年以上。

如今的火鍋那么美味，你知道其中的奧妙在于什么地方嗎？我想多數(shù)人應(yīng)該只會去火鍋店去火鍋，或則是商店買火鍋底料，自己回家吃，肯定只知道吃，不知道為什么這個火鍋如此的美味。那么你想知道火鍋的配方嗎？或則你已經(jīng)擁有了生產(chǎn)火鍋底料的方法，但是你的味道比不上比人的，你想知道原因，優(yōu)化自己的配方，降低生產(chǎn)成本。

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