長期從事酒店用品回收、飯店設(shè)備、家具家電、廚房設(shè)備、二手空調(diào)等的回收，價格合理，快速上門服務(wù)

酒店用品供應(yīng)商選擇思路指南：

1、有穩(wěn)固的財政。選擇有穩(wěn)固財政能力的供應(yīng)商，因為這樣對保持酒店貨品的水準、數(shù)量及交貨期有一定的保障；

2、品質(zhì)的統(tǒng)一。所選擇的供應(yīng)商必須能供應(yīng)符合酒店要求的物品，令酒店保持一貫穩(wěn)定的百水平；

3、良好的信譽度。信譽度是保證雙方順利合作的重要前提之一，去選擇在業(yè)界具有良好口碑的供應(yīng)商度；

4、地區(qū)。若品質(zhì)或數(shù)量上可以接受的話，選擇集中采購，從而節(jié)省運輸費，且聯(lián)系方便，易于隨時檢查合同的執(zhí)行情況；

5、價格。比如所有供應(yīng)商供應(yīng)貨品、品質(zhì)、數(shù)問量及交貨期都能符合酒店要求，則供應(yīng)商要選擇價格的一個，若品質(zhì)條件不同則應(yīng)與申購部門共同考慮，協(xié)商核答定酒店要求的供應(yīng)商

廚房用具；

1、儲藏用具

儲藏用具分食品儲藏和器物用品儲藏。食品儲藏又分冷藏和非冷藏兩種，冷藏是廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等，非冷藏是櫥柜等。器物用品儲藏是餐具、器皿等。

2、洗滌用具

洗滌用具主要是冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、洗物盆、洗物柜等。在現(xiàn)代家庭廚房當中還配備柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。

3、調(diào)理用具

調(diào)理用具主要包括配料、切菜、調(diào)制工具及器皿。但隨著科技的進步，家庭廚房用品切削機、榨壓汁機、調(diào)制機等也在不斷增加。

4、烹調(diào)用具

烹調(diào)用具主要包括灶具、爐具、電飯鍋，微波爐、微波烤箱等廚房用具。

5、進餐用具

進餐用具包括刀、叉、碗等器皿。

廚房設(shè)備回收提醒大家廚房內(nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴格按 國家技術(shù)規(guī)范鋪設(shè)，防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設(shè)以及鉛皮線、塑料護套線明設(shè)。廚房內(nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器 設(shè)備，以封閉式為佳，防止水從外墻滲入，并應(yīng)安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產(chǎn)生火 花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內(nèi)運行的各種機械設(shè)備不得超負荷用電，并應(yīng)時刻注意在使用過程 中防止電器設(shè)備和線路受潮。廚房內(nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)國家質(zhì)檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品 ，切忌貪便宜而選擇不合格的器具。廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時所需。

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