什么是二手廚房設施？

用過的廚房設備是什么？如何分類？事實上，根據(jù)不同的分類標準，二手廚房設備的分類會有所不同。

(1)根據(jù)生產(chǎn)材料來分

根據(jù)生產(chǎn)材料，二手廚房設備可分為全銅二手廚房設備、不銹鋼二手廚房設備、鋅合金二手廚房設備、鋁合金二手廚房設備等。由不同材料制成的二手廚房設備會有不同的性能。例如，由不銹鋼制成的設備比由其他材料制成的廚房設備具有更好的防銹性能。(2)根據(jù)使用功能來分

二手廚房設備可分為爐灶設備、、洗滌設備、、儲藏設備、、通風設備等。根據(jù)使用功能進行設置。其中，爐灶設備包括燃氣灶、電磁爐、微波爐或電烤箱等。洗滌設備包括不銹鋼盆、洗碗機、柜等。存儲設備包括冰箱、、冷凍箱、等。通風設備包括排煙罩、吸油煙機、隔油池等。

廚房設備回收創(chuàng)造綠色循環(huán)經(jīng)濟，我們聽說過多的就是垃圾回收，廚具也能回收嗎？價格又是怎么定的呢？循環(huán)經(jīng)濟是當今世界的主流，雖然社會在不斷發(fā)展，但所產(chǎn)生的廢物也在不斷增多，資源也在持續(xù)浪費，然而很多的資源是可以回收的，就譬如說是廚具。每年全國餐飲公司的廢棄廚具能達到上億件，可想而知這是對資源多大的浪費，深圳廚房設備回收公司就在廚房設備回收方面走出了一條綠色循環(huán)經(jīng)濟道路，給廣大餐飲公司帶來福音。

油炸爐是西餐廚房用來制作油炸食品的主要備，具有投料量大、工作效率高、溫度可設定調(diào)節(jié)、自動濾油、操作方便等特點，主要由油槽、油脂自動過濾器、鋼絲炸籃及熱能控制裝置等組成，以電加熱為主。

扒爐有臺式和立式兩種。臺式扒爐有平扒爐和坑扒爐兩種，大體結構相似，區(qū)別在：平爐表面是一塊1～50px厚的平整的鐵板，四周濾油；坑扒爐表面是鐵鑄造的倒“T”字形鐵條都是用燃氣、電或木炭作為能源。鐵板預熱后，再加油煎制，靠鐵板傳熱，使被加熱體均勻受熱。平扒爐可用于肉類、海鮮加工，還可以煎蛋、炒面、炒飯等；坑扒爐用于肉類、海鮮等塊狀食材加工。臺式扒爐體積小，具有方便、衛(wèi)生、受熱均勻的效果。

鐵板燒的結構原理與平扒爐相同。

多士爐是一種小型爐具，家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤面包片的專用設備，有兩片、四片、六片等機型。用它烤好的面包片可做三明，也可直接抹上黃油食用。

廚房設備回收公司淺談廚房設備如何才能賣個好價錢?1、將舊廚具翻新?，F(xiàn)在在舊廚具翻新上面已經(jīng)浮現(xiàn)出了各種各樣的創(chuàng)意，并不是什么廚具都能夠翻新處理的。有些用戶家的廚具是壓縮木等材質(zhì)，像這類廚具就不能夠進行壓縮處理。而對于一些實木材質(zhì)的廚具就能夠進行翻新，有些廚具翻新后就跟新廚具差不多。 2、給廚具張貼壁紙。在我們的生活中，給廚具張貼的壁紙通常都是PVC塑膠材質(zhì)的。這種材質(zhì)的壁紙使用持久，色彩和圖案豐富多樣;由于廚房是經(jīng)常會接觸到水的地方，這種材質(zhì)的壁紙剛好可以起到防水的作用，沾上污漬可以直接用水清洗，使用方便、便于更換。大家在選購壁紙時，需要了解該壁紙是否便于更換，避免壁紙在撕下來的時候留下印記，影響廚具美觀。其次，若家里有孩子或者孕婦，一定要選擇環(huán)保健康的壁紙。

3、對廚具進行刷漆處理。 若不想對舊廚具的內(nèi)部結構進行改造，就可以進行刷漆處理。同樣，刷漆所用耳朵材質(zhì)也要盡量選擇健康環(huán)保類的;這樣不僅便于用戶使用，而且還能有效增加其他用戶的購買欲。畢竟不管是購買什么東西，大家都不希望購買到對自己身體有害的物品。