大型釀酒設備生產線 山東大型釀酒設備生產廠家,山東曲阜金濤機械有限公司是一家不銹鋼食品機械研發(fā)生產企業(yè)。公司坐落于美麗的東方圣城---曲阜，坐擁曲阜經濟開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道8號，距離曲阜東高鐵站3公里，曲阜火車站1.5公里，交通便捷和環(huán)境良好，有現(xiàn)代化生產車間和生產加工設備，公司自成立以來一貫秉承“積極進取”的企業(yè)理念和堅持“服務到家”的宗旨，通過不斷優(yōu)化企業(yè)管理和生產模式，不斷吸收成熟設備技術，與眾多行內企業(yè)溝通互動，設計生產的自動智能白酒釀造設備、大中小型低壓高壓304不銹鋼容器、不但適用于國內不同層次客戶需求，得到了國內外客戶的信賴。

釀酒設備組成及特征

釀酒設備主體部分由蒸餾鍋、導氣管、冷凝器等組成。本公司所生產的釀酒設備均采用不銹鋼材，符合食品機械衛(wèi)生標準。由本公司生產的釀酒設備價格合理，，適合家庭，小型創(chuàng)業(yè)者，也適合中小型酒廠使用。

白酒制作方法

傳統(tǒng)工藝：糧食→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→攤涼→加曲→下缸→發(fā)酵→蒸餾→酒。

生料工藝：（糧食+酒曲+水）→發(fā)酵→蒸餾→酒。

將糧食按1.0～1.2mm細度粉碎后，按糧食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合發(fā)酵，發(fā)酵室溫度在25℃～28℃，溫差在１℃之內時，發(fā)酵12-13天完成。

原漿酒、清香醇和、清轍透明如礦泉水、好喝不上頭，工藝操作簡單，一至二人即可生產操作

設備特點 氣/電/柴火釀酒設備全新一代固態(tài)、液態(tài)兩用設備。氣液精餾，重復回流復蒸，酒度更高，酒質更醇香。304不銹鋼打造雙層筒壁，360度環(huán)式加熱。陶瓷及高分子過濾系統(tǒng)，讓生化過濾在蒸餾過程中酒質純清優(yōu)質。氣/柴火液態(tài)、固態(tài)釀酒設備生產精餾過程中，酒度在30～90度之間可自由調控掌握出酒度數(shù)，真正實現(xiàn)0 酒尾。內部純銅反應層，酒在高分子的媒介催化中，被不斷催化錘煉，進一步酒的酯化反應，生成更多的香味物質，使酒質更香更醇。蒸汽恒溫蒸餾，以此酒質純。酒黏里含有部分有害物質，這類物質嚴重影響酒質，而這類物質通常沸點高于100℃，所以蒸汽恒溫蒸餾體現(xiàn)出其優(yōu)勢。該設備的甄桶和冷凝器均采用水封槽設計，具有更強的氣密性。蒸汽室和甄桶分離設計，且內部設計了熱能轉換器。不管采用什么能源均充分利用熱能，相比以前的設備，蒸餾效率得到明顯的效果。陶瓷及高分子過濾系統(tǒng)，讓生化過濾在蒸餾過程中酒質純清優(yōu)質。

不銹鋼白酒釀酒設備的優(yōu)點：

1.出酒快：需半個小時能夠出酒；

2.節(jié)約燃料：節(jié)約燃料50%；

3.出酒率高：比普通設備出酒率高10%；

4.酒質好：蒸餾出來的酒不需勾兌可到達白酒標準；

5.方便清洗，易搬運。

曲阜金濤可根據客戶需要，加工訂做各種規(guī)格型號釀酒設備，均采用國標304不銹鋼板焊接而成，有煤燒、蒸汽兩用。 購買本公司釀酒設備，免費培訓釀酒技術。曲阜金濤家用小型造酒設備銷售各大小城鎮(zhèn)，家用自制白酒設備得到用戶的一致認-可，酒香馥郁，酒質純。 “持續(xù)穩(wěn)定地為客戶提供的產品和滿意的服務”是金濤一直以來的發(fā)展方向，“幫助客戶提-升產品品質，造就大的效益’是金濤一貫的努力目標,以“優(yōu)惠的價格、周到的服務、好的產品質量”的原則得到廣大客戶的認-可！