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開(kāi)心花甲粉是當(dāng)今風(fēng)靡夜宵市場(chǎng)的一種聞名小吃，起源于夜宵街，操作簡(jiǎn)單，出餐快，無(wú)需大廚，堂食外賣(mài)雙向收益，其味道獨(dú)特，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可起到滋陰明目、降低膽固醇的作用，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，吃一口令人回味無(wú)窮。開(kāi)心花甲粉分為麻辣味、香辣味和五香味等，讓人辣的鼻尖出汗、干爽過(guò)癮，開(kāi)心花甲粉培訓(xùn)哪里好?讓我們一起來(lái)看看吧!

開(kāi)心花甲粉做法

1、2張正方形錫紙，交錯(cuò)重疊，1個(gè)大碗倒扣在錫紙上，邊上收起，成錫紙碗形狀，大碗取出;

2、取開(kāi)水，泡軟粉絲，準(zhǔn)備材料等;

3、電烤盤(pán)調(diào)大火預(yù)熱，錫紙碗放烤盤(pán)上，煮500克開(kāi)水;

4、水煮開(kāi)后，放入花甲并煮到花甲開(kāi)口，再放胡椒粉、蒜頭酥等，用勺子攪下，放香菜關(guān)火出鍋。

開(kāi)心花甲粉培訓(xùn)內(nèi)容

1、開(kāi)心花甲粉的系統(tǒng)講解;

2、開(kāi)心花甲粉原料選購(gòu)、食材的預(yù)加工等;

3、開(kāi)心花甲粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn)、工藝步驟等;

4、開(kāi)心花甲粉經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

5、開(kāi)心花甲粉系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

6、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理等。