拉菲(Lafite)酒莊,作為法國波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。1354年,創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。雖然歷經(jīng)幾個世紀(jì)的變遷,拉菲酒莊一直持守著虔誠的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn),把拉菲紅酒作為世界葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)維持至今。在拉菲酒莊,2-3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶紅酒,整個酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬箱(每箱12支,每支750ml)。由于供不應(yīng)求,拉菲紅酒的預(yù)訂都是在葡萄成熟的半年前進(jìn)行,而且每個客人多只能預(yù)訂20箱。而年代久遠(yuǎn)的拉菲紅酒,更是存世稀少,因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如,在1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價(jià)拍賣,創(chuàng)下并保持了迄今為止昂貴葡萄酒的世界紀(jì)錄與以往的紅酒拍賣不同。據(jù)了解,2012年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發(fā)行價(jià)為1950英磅,短短兩個月就飚升至3500英磅。
除拉菲外,羅斯柴爾德家族在波爾多、智利、意大利、葡萄牙以及希臘均擁有不少的優(yōu)質(zhì)名園和葡萄酒品牌。其中飲家較為熟知的波爾多名莊有寶物隆的“依云卓”L'Evangile “杜哈米雍”Ch. Duhart Milon,拉菲的副牌酒“小拉菲”Carruades de Lafite和都夏美隆副牌“杜哈磨坊”Moulin de Duhart,而希臘亞歷山大干紅“Alexander dry red wine”則是在希臘飲用多的紅酒。2013年09月起,拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)精選系列產(chǎn)品在中國大陸市場將統(tǒng)一啟用集團(tuán)五箭標(biāo)志。為了更好地體現(xiàn)品牌形象,追求“、精美、優(yōu)雅”的精髓,此次實(shí)施標(biāo)志統(tǒng)一的行為將使消費(fèi)者更易識別拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的產(chǎn)品。1354年,拉菲(Lafite)酒莊創(chuàng)園于菩依樂村。 在14世紀(jì),拉菲酒莊就已經(jīng)相當(dāng)有名,其產(chǎn)品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。 17世紀(jì),法國上至皇宮貴族,下至平民百姓都基本飲用勃艮第的葡萄酒,而當(dāng)時法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨(dú)鐘,自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。18世紀(jì)初拉菲進(jìn)入英國市場之后,不久就受到英國眾多識酒人士的收藏之物,1732-1733年期間,英國任首相羅伯特·沃爾波(Robert.Walpole)平均每三個月就要購買一桶拉菲。 1855年,法國政府對葡萄酒名莊進(jìn)行了迄今為止的一次評級,位列級的名莊有4個,而拉菲就排名。
現(xiàn)今,蟲草被譽(yù)為一個天然的化合物寶庫,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)含有1000多種化合物。被中華藥典定為補(bǔ)肺益腎的藥食兩用中藥材,作為高級補(bǔ)品扶正固本。因此,深受現(xiàn)代追求健康人士的追捧。然而,人們的認(rèn)知程度還只是停留在它的保健養(yǎng)生價(jià)值,對于其真?zhèn)巍?yōu)劣及保存方法都不是非常熟悉。上海科院藥房的專業(yè)人士將免費(fèi)為大眾提供蟲草的霉變鑒別、真?zhèn)舞b別以及貯存、服用方法等各類相關(guān)咨詢。另外,如您對已霉變的蟲草無法判斷能否食用,可帶至冬蟲夏草商由專家為您辨別,并可獲贈蟲草專用干燥劑一組。
受感染的幼蟲,逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。幼蟲雖死,體內(nèi)的卻日漸生長,直至充滿整個蟲體。來年春末夏初,蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲草這時發(fā)育得飽滿,體內(nèi)有效成份,是采集的季節(jié)。青海,云南省迪慶、怒江州是中國蟲草的主要產(chǎn)地之一。
冬蟲夏草作為一種草藥,在辨別真?zhèn)蔚倪m合就可以利用其氣味、形態(tài)等特征來進(jìn)行辨別。熟悉冬蟲夏草的朋友都知道,西藏地區(qū)生產(chǎn)的冬蟲夏草是價(jià)值的,它的顏色非常正宗,氣味也很好。冬蟲夏草的氣味是類似于香菇的氣味的,因?yàn)樗麄兌际蔷惖囊环N。