1、首先，要確定所要進口的產品是否能進口到國內。國內對進口海鮮是有要求的，并不是所有國家所有海鮮都可以進口的，進口的海產品的國家或地區(qū)必須在可進口的名單內。

2、其次，進口海鮮的企業(yè)和其供應商也有資質要求，國外供應商必須在我們國家認證認可監(jiān)督管理委員會注冊備案，進口企業(yè)必須在國內簽訂自由冷庫協(xié)議，而且必須在海關備案。

3、再次，要確定進口海產品的養(yǎng)殖方式，野生捕撈的和養(yǎng)殖的單證是有差異的，養(yǎng)殖的需要辦理植檢證。

4、首次進口的產品手續(xù)比較麻煩，費用比較高，而經過首次進口后，再次進口就比較容易了，而且費用也會有所降低。

5、關于辦理植檢證，植檢證有一個相對應的進口配額，進口企業(yè)必須要達到其規(guī)定的半年的量，如沒有達到，將取消企業(yè)資格。

鮑魚的營養(yǎng)價值極為豐富，含有二十多種氨基酸。天然野生原味即食鮑魚保留之營養(yǎng)價值勝干鮑。制成干鮑方法及烹調方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。