【雞汁鍋貼培訓(xùn)班】

雞汁鍋貼是四川及重慶的小吃，將新鮮的瘦豬肉剁成茸，加調(diào)料和雞汁拌餡，包成餃子在鍋中燜烙而成。雞汁鍋貼主要特色是香脆細(xì)嫩，味道鮮美，因用雞汁制作餡心，而得名。其餃底金黃、酥香，餃面綿軟，餡心細(xì)嫩、鮮香，而風(fēng)靡全川，在四川省內(nèi)大中城市多有制作。

【雞汁鍋貼市場(chǎng)前景】

雞汁鍋貼主要特色是香脆細(xì)嫩，味道鮮美，因用雞汁制作餡心，而得名。其餃底金黃、酥香，餃面綿軟，餡心細(xì)嫩、鮮香，而風(fēng)靡全川，在四川省內(nèi)大中城市多有制作，其餃底金黃、酥香，餃面綿軟，餡心細(xì)嫩、鮮香，而風(fēng)靡西南，現(xiàn)已成為眾多餐館、面館的一款特色小吃。

【食尚香雞汁鍋貼培訓(xùn)班的優(yōu)勢(shì)】

食尚香專業(yè)大師手把手傳授，名師手把手授課，專業(yè)剖析開店模式。另外，學(xué)校將提供6大創(chuàng)業(yè)幫扶，包括開業(yè)指導(dǎo)、采購指導(dǎo)、技術(shù)支持、運(yùn)營支持、人員管理、成本控制。

【雞汁鍋貼培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、學(xué)習(xí)雞汁鍋貼的餡料購買和配方。

2、學(xué)習(xí)雞汁鍋貼的餡料制作。

3、學(xué)習(xí)雞汁鍋貼調(diào)味料制作。

4、學(xué)習(xí)雞汁鍋貼面皮油炸技巧、發(fā)面技巧等。

5、學(xué)習(xí)早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)營銷技巧、銷售套路等。