該機為地瓜烘烤定制，因環(huán)保原因，傳統(tǒng)的烤地瓜爐已逐漸被淘汰，現(xiàn)地瓜由偏遠城市烤熟后真空包裝運往北京、上海等大城市。與傳統(tǒng)的地瓜烤箱比，使用電加熱，盤式烘烤沒有污染，產(chǎn)量更大，烘烤的效果更好。箱內(nèi)為雙層盤式加熱，烘烤面積均勻。內(nèi)部封板接觸物料面為不銹鋼材質(zhì)，可作為食品用料。解決了傳統(tǒng)工藝烘烤的弊端。烘干效果和效率遠高于傳統(tǒng)工藝，節(jié)能環(huán)保。