碧圣凱斯烘焙師告訴你一些你不知道的烘焙技巧！在太原學(xué)烘焙，碧圣凱斯烘焙師告訴你一些你不知道的烘焙技巧！在烘焙的過程中，有些時候烘焙還是要有一些技巧的，這樣才能更快更好的幫助你去制作你的作品，達(dá)到事半功倍的效果。

接下來，碧圣凱斯烘焙師告訴你一些你不知道的烘焙技巧！

1、投資一個硅烘烤墊。

“它不僅能保護(hù)你的鍋，還能減少了一半的清潔時間，墊子還能使餅干烤得更均勻?！?/span>

2、當(dāng)邊緣有硬化時，把你的餅干拿出來。

“如果你等到他們都硬化了在拿，它們會打破你的牙齒!“

3、給自己準(zhǔn)備一些蛋糕釋放噴霧。

4、在把水果和巧克力的面粉添加到你的混合物之前，先涂上水果和巧克力之類的東西。

“這阻止了所有的比特下沉到底部，并確保你有一個均勻分布的味道”

5、用冰淇淋勺制作松餅和蛋糕。

“冰淇淋勺會使你的松餅或者蛋糕形狀大小均勻”

6、香草提取物。

“味道更類似于使用真正的香草豆，在蛋糕上撒這個能提升不少蛋糕的香草味?！?/span>

7、勺子盛面粉可以為您做準(zhǔn)確的測量。

“當(dāng)測量面粉，不要用你的量杯。用勺子把面粉放進(jìn)你的測量杯，方便簡潔而且時間久了很輕易就能掌握好量。”

碧圣凱斯烘焙師告訴你一些你不知道的烘焙技巧的內(nèi)容就這么多了，要是有什么想知道的烘焙問題，可以登錄碧圣凱斯西點培訓(xùn)的官方網(wǎng)站觀看閱讀！

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