黃橋燒餅是江蘇地區(qū)的特色美食,黃橋燒餅也是一種遠近聞名的燒餅,受到很多百姓的喜愛,如果你要開一家燒餅店,那么學習黃橋燒餅技術是一個非常好的選擇.

黃橋燒餅革命歷史

那就是一九四零年，新四東進，開辟抗日根據(jù)地，在黃橋這里打了一仗，非常激烈，成為的黃橋戰(zhàn)役。新四

日夜堅持戰(zhàn)斗，有時幾天吃不上一頓飯。黃橋當?shù)氐睦习傩?，看到這種情景非常焦急。他們后來就想出一個辦法，就是用這種燒餅，慰勞新四

。人們?nèi)找冠s做，有專人指導，開始小規(guī)模地做，后來推廣開來，全鎮(zhèn)的人都做起來。新四

吃了這種燒餅，渾身增添了力量，打仗打得非常起勁。比較后，終于取得了偉大的勝利。

黃橋燒餅培訓哪家好?學正宗的黃橋燒餅技術去哪里?這里為大家推薦食尚香小吃培訓學校,一所專業(yè)正宗正規(guī)的黃橋燒餅技術培訓學校。

食尚香黃橋燒餅特色

食尚香黃橋燒餅吸取了古代燒餅制作法，成為一種半干式面點，保持了香甜兩面黃，外撒芝麻內(nèi)擦酥這一傳統(tǒng)特色，并在花色品種上不斷改進，已從一般的“擦酥餅”、“麻餅”、“脆燒餅”等大陸品種，發(fā)展到蔥油、肉松、雞丁、香腸、白糖、桔餅、桂花、細沙等十多個不同餡的精美品種，燒餅出爐，色呈蟹殼紅，不焦不糊、不油不膩，形色香味俱佳。食尚香黃橋燒餅盈利很可觀，一年四季無淡季，更是深受人們的喜愛，口味上的打造是其它餅難以相比擬的，值得你信任。

黃橋燒餅培訓內(nèi)容：

1、黃橋燒餅發(fā)面配比技術和和面手法;

2、黃橋燒餅所用原料的認識;

3、黃橋燒餅制餅技巧;

4、黃橋燒餅設備使用維護和購買途徑;