資源，采用一面放牧，同時(shí)補(bǔ)料的辦法育肥，也能收到良好的效果。

時(shí)間選擇：放牧育肥的時(shí)間應(yīng)選擇在每年的7—10月，此時(shí)牧區(qū)牧草茂盛，尤其要抓好牧草結(jié)籽期的育肥。

放牧方式：早出牧，午間在牧場(chǎng)休息，晚上到有食槽處補(bǔ)料，每天的放牧距離不要超過(guò)4-5千米。

采用放牧場(chǎng)補(bǔ)料：在放牧場(chǎng)臨時(shí)建牛食槽，將混合精料就地補(bǔ)飼，節(jié)省牛來(lái)回奔走而消耗體能，補(bǔ)料時(shí)，1頭一個(gè)槽，避免搶料格斗；補(bǔ)料量根據(jù)體重大小而異，按干物質(zhì)計(jì)，每100千克體重補(bǔ)料量為體重的1％一1.5％；補(bǔ)料時(shí)要充分飲水。

及時(shí)出欄：在氣溫下降到7℃左右時(shí)，應(yīng)出售或屠宰。