為“四川蟲草”4個(gè)字正名——說到假蟲草，因?yàn)椤皼錾较x草”的原因，很多人闡述“假蟲草就是四川的蟲草”“四川產(chǎn)的蟲草都是假蟲草”，這是嚴(yán)重的常識(shí)錯(cuò)誤；事實(shí)上，四川甘孜、阿壩與青海、西藏接壤的很大一片土地上生長著占青藏高原總產(chǎn)量10%以上的冬蟲夏草。其中類似甘孜理塘、石渠縣所產(chǎn)蟲草屬于優(yōu)質(zhì)蟲草，在行業(yè)內(nèi)都相當(dāng)知名。

蟲草穿簽（有作假和行業(yè)默許的區(qū)別） ①穿簽草的來源：藏民采挖蟲草過程中挖斷和蟲草用刷子去土的過程中會(huì)有少部分被刷斷后，為了在與批發(fā)商的交易中賣個(gè)好價(jià)錢，就會(huì)用竹簽或者草簽串起來。 ②行業(yè)默許的穿簽方式：因?yàn)榇┖灢轃o法避免，需要交易的過程中仔細(xì)挑選。一是買賣雙方把穿簽草單獨(dú)挑出來，去掉竹簽后單獨(dú)交易斷草；二是在交易過程中，根據(jù)穿簽草占的比例，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)評(píng)估價(jià)值，折價(jià)銷售。 ③作假的蟲草穿簽方式：一是用鐵絲代替竹簽、草簽增加重量，二是在大量蟲草中人工摻入更多的穿簽草。 ④針對(duì)客戶的說明：由于穿簽草可以人為挑選出來，所以蟲草穿竹簽、草簽在蟲草交易中可以盡量避免，但由于一些穿簽比較隱蔽，人工難免遺漏，所以無法消除；鐵絲草主要來源在源頭，之前對(duì)蟲草商也產(chǎn)生了不利影響，所以正規(guī)蟲草商加強(qiáng)了對(duì)鐵絲穿簽的防范，目前大型蟲草商在源頭采購蟲草的時(shí)候都會(huì)用X光機(jī)（金屬探測）檢驗(yàn)蟲草。加鐵絲這種方法目前存在于一些小商販?zhǔn)种?，在大型市場蟲草交易過程都已經(jīng)通過檢測杜絕。

首先回憶一下2019年冬蟲夏草下跌的原因： 1,2019年冬蟲夏草下跌的主要原因是受到茅臺(tái)酒一路狂漲的影響，在茅臺(tái)酒一路狂漲的影響下，滋補(bǔ)身體不是頭等大事，還是能省則省，這在很大程度上減少了冬蟲夏草銷量； 2，前兩年蟲草價(jià)格漲得有些過頭，價(jià)格和價(jià)值背離。在當(dāng)時(shí)的人均收入情況下，20萬一公斤的價(jià)格確實(shí)高的離譜； 3，有些人囤積居奇、待價(jià)而沽，導(dǎo)致庫存數(shù)量過大，在2009年以前由于冬蟲夏草連年上漲，而且漲幅很大，加上投資者的各種炒作，引起部分商家大量囤貨，等到來年再賣個(gè)好價(jià)錢； 4，消費(fèi)者回歸理性消費(fèi)等等原因。下面再說一下今年的行情變化。 2020年春節(jié)后，冬蟲夏草依然下降依然，受到新型冠狀病毒的影響，但是到了4月份冬蟲夏草產(chǎn)新的時(shí)候，又開始慢慢的下跌了，直到今天，冬蟲夏草仍然沒有止跌反漲的趨勢(shì)，究其原因，東莞回收冬蟲夏草孫經(jīng)理分析： 1，主要受到新型冠狀病毒的影響，2020年上半年以來，送禮等實(shí)施減少了作為高端禮品的冬蟲夏草減少了往年一半的銷量； 2,前四年的過度漲價(jià)，價(jià)格偏離價(jià)值，蟲草價(jià)格從2019年到2020年上半年可以用翻番來說，雖然社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人們收入提高，今年春節(jié)新型冠狀病毒沾上禁止親戚走動(dòng)來往聚餐的行為，使冬蟲夏草出現(xiàn)大大降低銷量； 4,2020年5月份冬蟲夏草已經(jīng)開始喜獲豐收。

回收冬蟲夏草應(yīng)徹底曬干后再保存 冬蟲夏草徹底曬干后再保存相當(dāng)于冬蟲夏草干，冬蟲夏草保存前也應(yīng)徹底曬干，保證干燥如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)受潮，應(yīng)立即取出暴曬，或用炭火微微烘焙成冬蟲夏草干，再篩去害蟲與蛀屑。保存的時(shí)候，如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間不長，只需將其與花椒或牡丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏即可如果量大或者需要存放較長時(shí)間，在儲(chǔ)藏蟲草的地方加放一些干燥劑。但是，總的來說，蟲草的保存時(shí)間不宜過久，否則會(huì)降低藥效，還會(huì)蟲蛀現(xiàn)象，甚至長毛，發(fā)霉，所以說冬蟲夏草不易長時(shí)間保存，大量的話應(yīng)該選擇回收冬蟲夏草商家進(jìn)行出售。