一些珍貴的老酒都在一些玩家手里，想買過來價格很高；散落在民間的老酒數量也很有限，在一些不喝酒的家庭里，會存放一些酒（一般是別人送禮），但大多數已經被玩家收走了。從現實來看，現在收藏老酒很難，當你讀到這篇文章以后才打算去收藏老酒的話，機會已經不多了，好比一個外行都知道一個事能掙錢的時候，那已經不是生意了，至多算是一個行業(yè)。如果你是一位剛剛上路的老酒收藏愛好者，我建議你著重去收藏10年以上5年以上的酒，這種酒雖然不算老，但比較容易收藏，比如你現在收藏2010年的茅臺的難度不大，像這種酒再存放10年，就是很有價值的老酒了。

如何評估茅臺老酒的身價？來看看你的茅臺價值幾何！紀念性主要是從兩個方面評估。

一方面是指它是否是紀念酒。同一時期的茅臺酒，如果是針對某個特定事件或人物生產的紀念酒，其價值比同時期普通茅臺酒的價值會大大增加。

另一方面是指它是否與知名人物或重大歷史事件相關。同樣的茅臺酒，如果與知名人物或重大歷史事件相關，身價會大大提高。當然，這一項需要有簽名、照片等等“證據”為佐證。

成套情況

從年限、規(guī)格品種、事件、人物等方面考察，如果能成為“系列”或“組”，那其收藏價值肯定大大高于單瓶單盒的價值。

在茅臺酒廠（貴州茅臺酒股份有限公司）現有的品種當中，15年茅臺酒、30年茅臺酒、50年茅臺酒、80年茅臺酒四種陳年茅臺酒的國酒茅臺專賣店零售價格，可以作為茅臺老酒的定價基準。有了定價基準，再參照影響茅臺老酒身價的幾個關鍵要素，去做加減法，評估一瓶茅臺老酒的身價就有了合理性。

如何評估茅臺老酒的身價？來看看你的茅臺價值幾何！

當然，官方的陳年酒系列只作為價格參考，而不是定價結果。因為終決定市場定價的不僅在于其本身的價值還有存世量等諸多因素。

第二屆評酒會評出的“八大名酒”被稱為“老八大”，而第三屆評酒會評出的“八大名酒”被稱為“新八大”。其中：茅臺酒、瀘州老窖特曲、董酒、五糧液、汾酒、古井貢酒這六種酒，在兩次評酒會上都成功入選“八大名酒”。 而全興大曲和西鳳酒只有在第二屆評酒會上才入選“八大名酒”；劍南春和洋河大曲是在第三屆評酒會上入選“八大名酒”。所以，兩屆評酒會上的“八大名酒”一共有十種酒。