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2、食品經(jīng)營許可申請書；（由登記機關提供）

3、食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件食品自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品事故處置等保證食品的規(guī)章制度。