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海鮮大咖培訓(xùn)內(nèi)容：

1、各種海鮮的認(rèn)識選購技巧、需要的設(shè)備

2、各種海鮮的前期處理、去沙去腥、后期存放等

3、海鮮大咖底料的配方比例、炒制培訓(xùn)

4、海鮮成品的制作、擺盤、整套技術(shù)全教

------學(xué)習(xí)比例配方單全交學(xué)員、學(xué)員真材實料的上手練習(xí)、學(xué)會為止

----9:00-17:00、師傅都在、也可根據(jù)自己的時間安排、不限學(xué)時、人性化教學(xué)、

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培訓(xùn)地址：重慶市渝中區(qū)石油路四環(huán)大廈（輕軌1號線2A出口）