1.家政服務 homemaking service

以家庭為服務對象，協(xié)助家庭成員對其各類事務進行實際操作和科學管理的過程。

2.家政服務經營者 homemaking service operators

依法成立的從事家政服務經營或中介活動的組織，以下簡稱經營者。

3.家政服務消費者 homemaking service customers

接受家政服務的對象，通常指雇主，以下簡稱消費者。

4.家政服務員 homemaking service attendants

家政員的基本素質： 1．家庭服務是為人民服務，也在為民解難、為國家作貢獻。一個人不能僅僅把自己的工作與給多少錢，干多少活看得太重。家庭服務員工作，是整個社會的組成部分，從某種角度看，我們是在為一個家庭、一個人服務，但從整體看，我們讓一個家庭中其他成員安心地去為國家工作，這也算是我們在為社會分憂、為國家服務。我們的工作同樣會受到社會的尊重。要樹立助人為樂的思想。在從事家務服務的時候，我們常?？梢钥吹皆S多有困難的家庭需要幫助。在面對這些家庭時，我們不應僅僅考慮自己的得失，而應從互相幫助的角度去考慮。把自己當成是為人排憂解難的天使，這樣就能夠安心地干好工作，同時。在幫助別人的時候也得到了自身奉獻的快樂，為自己創(chuàng)造了就業(yè)的舞臺和人生的價值，更為自己的孩子和家庭作出的愛的犧牲和奉獻。

油煙管道清洗標準

1、煙罩及管道90%以上可以見到原有的內壁鐵皮顏色；

廚房煙道改造

2、灶臺，廚房內地面及煙罩底下的墻面免費清潔，做到表面無油污，光亮整潔，清潔后并對不銹鋼煙罩做表面保護。

3、風機及凈化器的葉輪芯片達到表面90%以上能夠見到底漆，電機及凈化器底部無沉淀的油污；

4、外部煙道采用不同清潔方式會達到不同的效果：

1〉拆卸法可做到煙道內壁95%以上露出原有的金屬顏色；

2〉開孔法可做到煙道內壁85%以上露出原有的金屬顏色；

3〉機械設備法只能清除表面60%左右的油污

家政服務的基本內容

1、 一般家務：做飯，家庭保潔、洗衣、園藝等等，一般都是以器物的形式為主的服務。

2、 看護工作：看護就分為幾個部分，有嬰幼兒的照料和看管；老年人護理；在家庭或者是在醫(yī)院照料、看護病人；護理產婦和新生兒，這種服務為月嫂服務。

3、 家庭教育：對幼兒或者小學生的學習習慣或者是智力進行開發(fā)，還有學業(yè)上的相關輔導。

4、 家庭秘書：這一種是從事家庭或者是家庭企業(yè)的文書檔案處理，包括了采購、記賬等方面的服務。

5、 家庭員：可以分為兩種，一種是專門負責家庭器物的維修和維護，像水電和電器及電腦等住宅電器的維修服務和維護等， 這個也被稱之為是家庭技術人員。還有一種就是負責家人的，被稱為是家庭保安員。

6、 陪伴：這是一種比較高級的服務，它是一項通過服務員專門陪客戶交談紓解客戶心中情緒，排遣孤獨等來滿足客戶心理上的需求的服務。

7、 管家：就是對家庭事務進行一個系統(tǒng)的安排，具體安排其他家庭保姆的日常工作，同時也會針對客戶家庭的不同特點，調配膳食，和指示美化家庭環(huán)境等服務，并在生活及家庭各個方面給與指導和安排。