冷餐 甜品 茶歇 DIY 十二歲生日 百天滿(mǎn)月甜品臺(tái)

山西茶歇、冷餐會(huì)、酒會(huì)、生日宴會(huì)、婚禮、私人pat

冷餐會(huì)

冷餐會(huì)又稱(chēng)為冷食自助餐。菜品以冷食為主，但有時(shí)也備有少量的熱餐。冷餐會(huì)要準(zhǔn)備自助餐臺(tái)，餐臺(tái)上同時(shí)擺放著各種餐具，菜品、飲品都集中放在自助餐臺(tái)上。賓客根據(jù)個(gè)人需要，自已取餐具選取食物。賓客可多次取食，可以自由走動(dòng)，任意選擇座位，也可站著與別人邊談邊用餐。

茶歇

茶歇緣自美國(guó)心理學(xué)家華生早提出的“Break”即“工間休息”的概念。在這片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒緩身心。如果等不到長(zhǎng)假就想結(jié)婚的新人，準(zhǔn)備一個(gè)婚禮茶歇，速度又快又有逼格。總體上來(lái)說(shuō)，冷餐會(huì)和茶歇的區(qū)別就是，冷餐會(huì)或許還會(huì)有幾道菜肴，茶歇?jiǎng)t完完全全就是差點(diǎn)和咖啡飲料的集合啦~同樣的，冷餐會(huì)也比茶歇更為正式一點(diǎn)，類(lèi)似于一種非正式的西式宴會(huì)。

什么是茶歇服務(wù)？

茶歇對(duì)于一般的會(huì)議，特別是公司或者組織高層會(huì)議，會(huì)間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會(huì)間休息兼氣氛調(diào)節(jié)而設(shè)置的小型簡(jiǎn)易茶話會(huì)，當(dāng)然提供的飲品可能不限于中國(guó)茶，點(diǎn)心也不限于是中國(guó)點(diǎn)心。

通常茶歇的準(zhǔn)備包括點(diǎn)心要求、飲品要求、擺飾要求、服務(wù)及茶歇開(kāi)放時(shí)間要求等等，一般不同時(shí)段可以更換不同的飲品、點(diǎn)心組合。大致上茶歇的分類(lèi)是中式與西式。中式的飲品包括礦泉水、開(kāi)水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料，點(diǎn)心一般是各類(lèi)糕點(diǎn)、餅干、袋裝食品、時(shí)令水果、花式果盤(pán)等等。西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等，點(diǎn)心有蛋糕、各類(lèi)甜品、糕點(diǎn)、水果、花式果盤(pán)，有的還有中式糕點(diǎn)

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