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川菜技術(shù)培訓內(nèi)容：

1、先從刀法開始練習、切配、顛鍋、掌勺等技巧的學習、練

2、前期配料的制作、雞鴨魚肉等葷菜的腌制碼味、不同刀工

3、各種不同菜品的制作、時間火候味道等把握、成品的裝盤

-----菜品多多、學員自己真材實料的上手實操練習、掌握技術(shù)、原材料我們免費提供、直至學員獨立做出滿意成品為止

川菜培訓菜品：芋兒雞、水煮魚、毛血旺、辣子雞、大盤雞、姜爆鴨、酸菜魚、剁椒魚頭、口水雞、來鳳魚、紅燒肉、燒白、泡椒牛肉、爆炒腰花、火爆肥腸、螞蟻上樹、蒜泥白肉、麻婆豆腐

-------菜品多多、學員可隨意搭配學習、人性化教學、包教會

現(xiàn)因為疫情原因、學習優(yōu)惠多多、響應(yīng)國家號召、扶持創(chuàng)業(yè)

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培訓地址：重慶市渝中區(qū)石油路四環(huán)大廈（輕軌1號線2A出口）