1、雨水和雪水。要求水質(zhì)比較純潔，接近中性的軟水。若是較好的水源，可以直接使用。

2、江河水。沒有污染過的江河水，水質(zhì)較軟，還含有一定礦物質(zhì)元素，可直接使用。

3、自來水。自來水中含有漂白粉、液氯、明礬等化學(xué)，對白玉蝸牛有損害作用，不宜直接使用。

4、井水和泉水。這類水含有較多的礦物質(zhì)，對蝸牛身體有害，不能直接使用。

自來水、井水和泉水經(jīng)過處理，如2～3天的太陽光照射和調(diào)整其pH值后可使用。

飼用飼料

白玉蝸牛飼料包括精料和青綠飼料。

1、精飼料。精飼料的配合比例一般谷類占60％～70％，油粕類占15％～20％，動物性飼料占10％～15％，礦物質(zhì)飼料占4％～10％。

2、青綠飼料。大部分青綠飼料都適合于白玉蝸牛食用，如：豬母菜、馬齒莧、苜蓿和紫云英等野菜；小白菜、大白菜、包心菜、青菜、油菜、菠菜、牛皮菜、萵苣葉等蔬菜和各種瓜類以及甘薯藤葉；多汁飼料如西瓜、冬瓜、黃瓜、南瓜、絲瓜、馬鈴薯、甘薯、胡蘿卜、蘋果皮和梨皮等。但不吃蔥、蒜和韭菜等有刺激性氣味的蔬菜。