習(xí)水豆腐皮火鍋

1、所需香料認(rèn)識；

2、習(xí)水豆腐皮的高湯熬制的技巧和方法；

3、熟悉各種菜品和處理方法；

4、掌握每道習(xí)水豆腐皮的清湯味，紅油味，麻辣味；

5、習(xí)水豆腐皮底料的炒制方法，成本核算；

6、紅油味和麻辣味制作和處理方法；

7、蘸水的制作；

8、廚房設(shè)備采購及原料采購；

貴陽創(chuàng)鼎餐飲培訓(xùn)是從事小吃培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，主要是扶持創(chuàng)業(yè)這塊的，如果你的創(chuàng)業(yè)成本低、沒錢、沒資源、沒團(tuán)隊(duì)，那么創(chuàng)鼎是你的選擇。內(nèi)容包括技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、營銷管理等等。幫你理清思路，一步步指導(dǎo)你，讓你開店有個(gè)明確的方向，信息更透明，決策更，是我們能幫你做的。餐飲所教的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目不管是固定開店還是做流動經(jīng)營都能四季經(jīng)營，沒有淡旺季之分，投資少利潤高。學(xué)期期間全程是老師一對一教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包學(xué)會為止，配方單免費(fèi)提供，免費(fèi)提供吃住，隨到隨學(xué)。

為什么要選擇創(chuàng)鼎餐飲小吃培訓(xùn)的理由：

1.專注：10年專注于小吃技術(shù)培訓(xùn)

2.實(shí)力：師傅都是高薪聘請過來的高級培訓(xùn)講師，無論是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)非常豐富，且?guī)煾刀紩ㄆ谒屯偛颗嘤?xùn)及給分校進(jìn)行技術(shù)交流，師資雄厚、技術(shù)過硬。

3.味道：所有小吃項(xiàng)目都來源于名小吃發(fā)源地，師傅都是當(dāng)?shù)仄刚堖^來的師傅，對當(dāng)?shù)孛〕匝芯渴畮啄晟踔炼畮啄?，?shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)都是經(jīng)過考核測試上崗，味道正宗地道。

4.教學(xué)模式：師傅手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動手操作，師傅從較基礎(chǔ)的挑選食材開始教你，包教包會、學(xué)會為止、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)期間的原材料，五年免費(fèi)技術(shù)升級。

5.鄭重承諾：一次性收費(fèi)，中途無任何隱形消費(fèi)，免加盟費(fèi)，配方真材實(shí)料，確保您學(xué)到真正的技術(shù)。

隨到隨學(xué)，包教包會，包材料，包食宿，學(xué)會為止，所有學(xué)員手把手實(shí)際操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員看，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會為止。真正做到不一樣的學(xué)習(xí)，不一樣的收獲！

創(chuàng)鼎餐飲的優(yōu)勢：貴陽創(chuàng)鼎的優(yōu)勢在于，實(shí)操為主、因人而教、強(qiáng)化訓(xùn)練。首先，我們的課程以實(shí)際操作為主。安排的實(shí)操課程都是循序漸進(jìn)的，讓你深刻的掌握每一個(gè)步驟的技術(shù)。其次，我們會根據(jù)每一位學(xué)員的不同要求，進(jìn)行教學(xué)，對于您的不足會進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。立足讓您掌握。較后，我們會對您所學(xué)的全部內(nèi)容進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，各個(gè)擊破，讓您可以獨(dú)立操作。

歡迎來我們公司實(shí)際考察，品嘗、參觀、覺得心里踏實(shí)后簽訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個(gè)的操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作，您可以自己獨(dú)立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會學(xué)精，我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都免費(fèi)提供解決方案，讓您安心、放心。