中科豆制品機(jī)械廠(chǎng)經(jīng)過(guò)不斷的努力改進(jìn)和考察，專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)諸多飲食專(zhuān)家和全國(guó)知名食品機(jī)械研究師，廣泛爭(zhēng)取用戶(hù)意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，博眾家之長(zhǎng)，精心設(shè)計(jì)研制出新型“中科”牌豆制品機(jī)械和麻辣面食機(jī)械 ：素牛排機(jī)、素豆腐腸機(jī)、素雞成型機(jī)、全自動(dòng)仿手工素雞機(jī)器、素雞機(jī)械、 現(xiàn)研發(fā)全自動(dòng)化仿手工素雞設(shè)備問(wèn)世：本設(shè)備采用不銹鋼材料進(jìn)口數(shù)控設(shè)備制造，操作簡(jiǎn)單實(shí)用運(yùn)轉(zhuǎn)流暢，低故障它代替了傳統(tǒng)的手工制作素雞，素雞機(jī)器，可以加工全國(guó)各地不同規(guī)格品種的素雞，一人操作，每小時(shí)加工200多斤，每斤碎千張或豆腐皮可加工成品素雞1.3斤-1.6斤。質(zhì)量?jī)?yōu)于手工制作，口味可隨意添加，本品涼拌，煮，燉，涮均可，切成片包裝后可做休閑食品。

中科素雞機(jī)是用豆腐皮粉碎后經(jīng)過(guò)成型機(jī)做出來(lái)的豆腐卷素雞，素雞機(jī)廠(chǎng)家直銷(xiāo)，包教技術(shù)，專(zhuān)業(yè)技術(shù)老師指導(dǎo)。素雞機(jī)可以現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)，滿(mǎn)意后購(gòu)機(jī)。素雞是大豆經(jīng)過(guò)深加工制作含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。是深受城鄉(xiāng)人民喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)食品。常食豆制品可使人的面部變得白嫩，素雞豆腐卷機(jī)器，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

素雞是大豆經(jīng)過(guò)深加工制作含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。是深受城鄉(xiāng)人民喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)食品。常食豆制品可使人的面部變得白嫩，素雞豆腐卷機(jī)器，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

怎么樣做好素雞？

首先是看豆子的蛋白質(zhì)含量的多少，蛋白質(zhì)多的黃豆出產(chǎn)的產(chǎn)品效率高：

二是要看素雞制作時(shí)的用水，如果是水的品質(zhì)好，則做出的產(chǎn)品口感好。以PH值中型的地下水為佳。

三是：要看素雞成型是凝固劑的品質(zhì)，用法與用量以及制作過(guò)程中技術(shù)環(huán)節(jié)是都到位。

中科圣創(chuàng)豆制品機(jī)械中心生產(chǎn)的素雞機(jī)器代替了人工繁重的工作，直接把千張或者干豆腐或者豆腐皮（整的或者碎的）放進(jìn)機(jī)器，成品就出來(lái)了，原理和火腿腸差不多，只是原料不同而已。

中科圣創(chuàng)素雞機(jī)器操作簡(jiǎn)單方便，一般生產(chǎn)豆腐皮的客戶(hù)都會(huì)多多少少的生產(chǎn)一些素雞，但是現(xiàn)在人工的費(fèi)用太貴了，去掉了大部分的利潤(rùn)，一直以來(lái)都是希望能有一種機(jī)器代替人工操作，現(xiàn)在這個(gè)素雞機(jī)器正是客戶(hù)需要的。