“各種鹵水中，尤愛隆江豬腳，這其實是豬肘子，而且是走地豬，皮下脂肪豐盈醇厚，大師傅在小火慢燉的鍋里，一刻不停地用鹵水淋澆，直至油脂盡除，汁味盡入……”

雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品??。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有關系，而是發(fā)明這道菜的人叫張重慶。

凡是撥打本機號碼劉老師學項目有驚喜哦】

想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦

可欣餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢?nèi)耍簞⒗蠋?/span>（微信與手機同號）

劉老師電話：1*7*7*2*6*2*9*6*7*5*8（微信與手機同號）

地址:重慶市南岸區(qū)南坪江南大道35號山河大廈4樓重慶可欣餐飲培訓學校