臺灣米餅 生產(chǎn)線一、工藝流程:原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→注芯→整形切斷→輸送→干燥→噴油→調(diào)味→包裝
二、設(shè)備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→注芯機→整形切斷機→提升機→多層烤箱→調(diào)味線→枕式包裝機
臺灣米餅 生產(chǎn)線流程:拌粉機→xl65-III主機→注餡機→多功能機→大提升機→三層電烘箱→大提升機→噴油調(diào)味線
臺灣米餅 生產(chǎn)線是在雙螺桿主機擠出膨化空心卷、餅的同時,注陷機將奶油、巧克力、花生醬等不同口味的餡料注入其中,實現(xiàn)共擠出,從而賦予了膨化食品更豐富的口味;擠出的夾心卷的切口可圓弧形、也可平面行、可敞口、也可封口;喂料、擠壓膨化、注陷、成型、烘烤、噴涂均流水線生產(chǎn);同時可更換模具,生產(chǎn)各種形狀的膨化休閑小吃食品,還可更換螺桿及部分輔助設(shè)備生產(chǎn)傳統(tǒng)的油炸面食品
一、夾心食品生產(chǎn)線工藝流程:夾心米果膨化機夾心米果設(shè)備
原料配制→拌粉機→輸送機→擠壓膨化機→注芯機→整形切斷機→輸送機→干燥機→噴油機→調(diào)味→枕式包裝機。
二、夾心食品加工設(shè)備配置: 夾心米果膨化機夾心膨化食品設(shè)備
拌粉機→上料機→膨化機→夾心機→整形切斷機→提升機→烤箱→調(diào)味線→包裝機
三、膨化食品生產(chǎn)線工藝組成:膨化食品加工機械膨化玉米食品生產(chǎn)線
3.生產(chǎn)控制:銷售部接到訂單以后,提交技術(shù)部,技術(shù)部根據(jù)訂單詳情出設(shè)備對應(yīng)的CAD圖紙,生產(chǎn)部門根據(jù)CAD圖紙技術(shù)文件安排個相關(guān)部分采購生產(chǎn)加工
A) 拌粉機:將原料(玉米粉,大米粉,面粉等混合好后添加一定量的水分充分混合均勻。
B) 上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。
C) 希朗65-III雙螺桿膨化機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的SLG型膨化主機,產(chǎn)量可從100kg/h--300kg/h不等,原料可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
D) 夾心機:膨化機生產(chǎn)出空心管的瞬間講芯料瞬間注入,可注入花生醬、巧克力醬、糖稀等。
E) 整形切斷機:將帶有芯料的米果切斷,米果的尺寸可在2cm-20cm之間調(diào)節(jié)。
F) 提升機:將米果輸送到烤箱。
G) 多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),通過烘烤使得主料與芯料在一定程度上滲透,增加口感,同時減少物料水分,增加保質(zhì)期。
H) 調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置,另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。
夾心米果生產(chǎn)線是濟南希朗機械公司研發(fā)的新一代夾心食品生產(chǎn)線,從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成,自動化程度很高。
該生產(chǎn)線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點,該生產(chǎn)線配置可生產(chǎn)臺灣米餅、夾芯管、夾心米果、麥燒、麥香雞味塊、營養(yǎng)早餐、玉米片等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味獨特、攜帶方便,是消費者理想的休閑食品
一、生產(chǎn)線工藝流程:原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→注芯→整形切斷→輸送→干燥→噴油→調(diào)味→包裝
設(shè)備配置及技術(shù)參數(shù)
名稱
生產(chǎn)線配置
產(chǎn)量
功率
外形尺寸
休閑食品
拌粉機-螺旋輸送機-膨化機-風送機-烘干機-自動調(diào)味機
100-120kg/h
電:108kw
燃氣:45kw
15000x800x1600mm
夾心食品
拌粉機-螺旋輸送機-膨化機-多功能整形機-夾心機-烘干機-自動調(diào)味機
150-200kg/h
電:113kw
燃氣:45kw
18000x800x1600mm