作為每次吃火鍋或者串串的必點(diǎn)食物,麻辣牛肉肯定是要來(lái)一盤(pán)的。牛肉很鮮嫩,放在鍋里稍微涮一會(huì)兒,時(shí)間不能太長(zhǎng),入口時(shí)又嫩又辣。這種一半海洋一半焰火的感覺(jué),簡(jiǎn)直棒呆。
一辣到底不科學(xué),中間要吃點(diǎn)別的緩緩才行,為了吃的更多。半煎半炸的糍粑,外面被煎炸的酥酥脆脆,里面的糍粑就是軟軟糯糯的口感。蘸著濃濃的紅糖,軟糯香甜充斥口腔,而且還能解辣,較適合搭配著吃,酥肉不是什么特別的東西,但能炸的這么酥就是良心了。里脊肉被緊緊的裹在里面,先要酥再咬肉,上面還撒了一層微辣的調(diào)味,讓整個(gè)的味道更足了些。
吃過(guò)烤的掌中寶,這樣涮的掌中寶果然特別。涮完之后還是保持了脆脆的口感,和烤的掌中寶相比,這樣吃法的掌中寶更潤(rùn)一些。
傳說(shuō)中飽含膠原蛋白的無(wú)骨鴨掌,不過(guò)吃一次也長(zhǎng)不了多少膠原蛋白,所以我只管它的味道,味道好才是王道。他家的無(wú)骨鴨掌很新鮮,筋多皮厚,很有嚼頭。
我不愿一層一層吃掉你,我只想大口把你吃掉!作為串串愛(ài)好者,千層肚還是不能少的。七上八下,千層肚可真不能涮久了。讓千層肚在較嫩的時(shí)候進(jìn)嘴,剛剛好。
鴨舌骨上面一層肉,軟爛入味,重在唆辣。放在辣鍋里煮一會(huì)兒,再拿出來(lái)時(shí)就有種擼串的感覺(jué),一串一串不能停。
咕嘟咕嘟,對(duì)于冬天所有的期待可能都在這兒了。熱氣騰騰的火辣辣,一樣都不能少。
凡是撥打本機(jī)號(hào)碼劉老師學(xué)項(xiàng)目有驚喜哦】
想要咨詢更多小吃項(xiàng)目都可以隨時(shí)咨詢我哦
咨詢?nèi)耍簞⒗蠋?/span>
咨詢電話:1 7 7 2 6 2 9 6 7 5 8( 同手機(jī)號(hào)碼)
公司地址:重慶市南岸區(qū)南坪江南大道35號(hào) 山河大廈4樓