我們是一家專業(yè)做培訓的學校，看到這條帖子的朋友們就是我們的緣分，給我們一個合作的機會也給你一個學習的機會，選擇我們就是我們的家人朋友同事我們會珍惜每一位來我們學校學習的學員保證做出讓你滿意的口味，讓你學到真正的技術！

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涼皮近幾年風靡了重慶的大街小巷，隨處可見。涼皮和涼面看似相似，卻有很大的不同，涼皮注重面皮的白、薄、光、軟、筋，味道以酸辣為主，十分爽口，實為入夏必備的消暑良品。特別是夏季，當你被炎熱的天氣快烤熟的時候，來一碗涼皮，可以用重慶話說“巴適慘了”。

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜的、不可多得的天然綠色無公害食品。 《本草綱目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補心。脾好了，人性柔，心好了，人實誠。

涼皮，是陜西的一種地方特色小吃，故稱陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類，以大米面皮較受歡迎 ，故又稱米皮，一般人們提起涼皮就指的是大米面皮，而且專指陜西涼皮 、西安涼皮 、戶縣米面涼皮 、秦鎮(zhèn)涼皮。

【重慶可欣餐飲培訓學校培訓內容】

1. 各種食材的選擇、處理

2. 各種調味料、醬料的制作

3. 油辣子、紅油的制作方法配比

4. 配菜的選擇、處理

5. 板料的比例掌握

6. 洗面、手工涼皮制作技術

7. 紅油、花生醬、芝麻醬、鮮酸汁的制作

8. 鹽炒花生制作

重慶可欣餐飲

是一家全國連鎖的創(chuàng)業(yè)型的培訓學校，專業(yè)培訓特色美食小吃,專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學，需提前預約，一次性繳費，中途不收取任何費用，包材料，包食宿，包技術培訓費，包資料費，包三年免費技術升級費，包教包會，學會為止，學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨詢，到校實地考察。

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