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培訓(xùn)地址:重慶市渝中區(qū)石油路四環(huán)大廈(輕軌1號線2A出口)
烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容:
1、烤鴨原材料的選購、前期處理、后期存放
2、鴨子的處理技巧、腌制碼味、打氣吹氣的處理、烤之前的處理(重點)
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