華南廚師培訓學校的課程包含烹飪基本功（刀功/鍋功）、鹵水、食品雕刻、滋補藥膳、閩菜、川菜、湘菜、泰國菜、日本料理、家庭廚藝、西點、面點、西餐、中餐等，讓你扎實學好廚藝。華南廚師培訓學校開設二個月、半年制、一年制廚師烹飪班、兩年制大廚精英班、業(yè)余班等，常年招生。
廈門校區(qū)地址：廈門湖里大道99號（石頭皮山站）
泉州校區(qū)地址：泉州市新華路象峰巷50號
福州校區(qū)地址: 福州市臺江區(qū)國貨西路234號
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