腸粉，這種傳統(tǒng)美食早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)，源于廣東羅定，是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品，同時也是很多市民早餐的必選之品，老廣記憶中的美食之一，目前已在全國傳開。

腸粉呈現(xiàn)透明狀或者白色，口感香糯q彈。腸粉的食法，可以切成3厘米或6厘米長的段，裝碟或者裝碗，直接淋上醬汁或者醬料食用，如再撒一些熟芝麻和蔥花，或者搭配生菜作為配菜，則更加可口，更有滋味。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.腸粉的制作方法，米漿的制作；

2.秘制料汁的調(diào)制方法；

3.各種材料及配方。

特點(diǎn)以及優(yōu)勢：

1.腸粉營養(yǎng)豐富，色香味美，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大食客喜愛。

2.腸粉選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、加工講究。外觀呈現(xiàn)半透明狀或者白色，口感香糯q彈。腸粉的食法，可以切成3厘米或6厘米長的段，裝碟或者裝碗，直接淋上醬汁或者醬料食用，如再撒一些熟芝麻和蔥花，或者搭配生菜作為配菜，則更加可口，更有滋味。

3.腸粉屬于大眾風(fēng)味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費(fèi)者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

重慶可欣餐飲培訓(xùn)的優(yōu)勢

1. 專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真負(fù)責(zé)；

2. 專職客服團(tuán)隊(duì)，細(xì)心體貼；

3. 前期核心技術(shù)教學(xué)，中期開店指導(dǎo)課程，后面免費(fèi)技術(shù)升級

4. 全程實(shí)操，學(xué)會為止；

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6. 學(xué)二贈三，學(xué)三贈五；

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