辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證是我們公司的專營(yíng)項(xiàng)目，北京市指定的代理機(jī)構(gòu)。辦理速度快，效率高。公司的經(jīng)營(yíng)范圍還包括：公司注冊(cè)，工商注冊(cè)，食品經(jīng)營(yíng)許可證，資質(zhì)審批，資質(zhì)升級(jí)，代理記賬等幾十種業(yè)務(wù)。

按主流顧客的多少劃分商圈，可以分為商貿(mào)區(qū)、旅游區(qū)、商務(wù)區(qū)、高校區(qū)、旅行區(qū)（車站、碼頭、機(jī)場(chǎng)）、社區(qū)、區(qū)、比賽場(chǎng)區(qū)等。商圈不同，餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式也要因勢(shì)而變，定位失準(zhǔn)的餐飲模式，在錯(cuò)位的商圈里如同羊群里的異類，無(wú)法找到共同語(yǔ)言，失敗在所難免。的80/20定律在餐飲行業(yè)確定商圈主客流時(shí)同樣有效，即餐飲企業(yè)要以商圈顧客的20%部分作為自己的主要服務(wù)對(duì)象。如果鎖定商圈里的全部顧客，企業(yè)的餐飲模式必定是一個(gè)包羅萬(wàn)象、無(wú)所不能的巨無(wú)霸，幾乎沒(méi)有哪家企業(yè)能夠做到這一點(diǎn)，因?yàn)槿魏纹髽I(yè)都不可能滿足所有顧客的需求。為了使自己保持足夠的競(jìng)爭(zhēng)力，餐飲企業(yè)需要做自己擅長(zhǎng)的事情，從市場(chǎng)份額的大蛋糕里切下屬于自己的一塊。

將剩余的部分留給同行們分享。即使是在沒(méi)有多大差異的旅游區(qū)，這種劃分仍然很有意義?？褪悄切r(shí)尚年輕人的，蘭州拉面讓平民顧客能夠安心地吃飽，西式牛排很受優(yōu)雅一族的追捧，海鮮酒樓仍然是不少團(tuán)體消費(fèi)者的。這就是人群的消費(fèi)差異，在餐飲市場(chǎng)自然而然地形成了這些不同的群體。每家餐飲企業(yè)只需要服務(wù)好本商圈里合適的顧客，讓其高興而來(lái)，滿意而去，還真不是一件容易做到的事情。劃定商圈，可以有效地使用有限的營(yíng)銷資源。我不贊成餐飲企業(yè)動(dòng)輒電視廣告、廣播廣告、重大慶典以及明星代言等方法宣傳造勢(shì)，開(kāi)展大規(guī)模的營(yíng)銷活動(dòng)。把這些營(yíng)銷費(fèi)用省下來(lái)，用到真正的顧客身上，所取得的回報(bào)要大得多。歡迎關(guān)注中國(guó)餐飲特訓(xùn)——灃之道餐飲特訓(xùn)營(yíng)線上課堂。

因?yàn)椴惋嫷攴?wù)的流程性，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，應(yīng)用在餐飲的軟件也越來(lái)越多，如網(wǎng)上點(diǎn)餐軟件、點(diǎn)菜收銀軟件等等。很多詞匯挺起來(lái)差不多，應(yīng)用場(chǎng)景確是千差萬(wàn)別的。在選擇使用餐飲軟件的時(shí)候，一定要深度了解其功能及應(yīng)用場(chǎng)景后再進(jìn)行選擇。作為一名顧客來(lái)到餐廳吃飯，印在每張桌子上的點(diǎn)餐二維碼一般叫做掃碼點(diǎn)餐，有些并不是一個(gè)獨(dú)立的軟件，屬于餐廳整套收銀系統(tǒng)內(nèi)的一個(gè)功能，與收銀系統(tǒng)聯(lián)通。是用于顧客自助進(jìn)行點(diǎn)菜下單付款的方式。有一些大的餐廳，如茶餐廳、酒樓等，為了體現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度，同時(shí)提高點(diǎn)菜-下單-廚房三個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)同效率，經(jīng)常會(huì)有一個(gè)服務(wù)員拿著一個(gè)平板或者手機(jī)或者手持的機(jī)器，顧客點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員就在旁邊實(shí)時(shí)錄入，下單的同時(shí)。