冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學現代研究結果中,東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%,糖類28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物堿等。
臨床上使用蟲草素多為輔助惡性腫瘤,癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。北冬蟲夏草中蟲草酸的含量為3.09克,野生的蟲草為5.54克,蟲草酸是一種D-甘露醇,甘露醇能提高血漿滲透壓,導致組織內的水分進入血管內,從而減輕組織水腫,補充血漿。
也可以用白紙對光進行觀察,酒的顏色呈遞增狀態(tài),由外往里顏色由淺變深,在中間形成一個光點。聞香,貼近杯子,從容的探鼻入杯,短促的回聞幾下,去享受它的芬芳,為了獲得更多香氣,可以搖動酒杯,繼續(xù)聞香,為了獲得飽滿的芬芳,別把杯子倒得太滿,倒酒量應倒杯子五分之一或四分之一的位置。聞之前,搖轉酒杯讓葡萄酒打轉。以釋放出它具有的各種香氣。
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