如果出現的酒花如小米粒到高粱米粒大小，酒花持續(xù)時間在15秒鐘左右的話，則酒精度數大約在53°～55°之間;如果酒花的形狀如高粱米粒大小，且酒花的持續(xù)時間在7秒鐘左右，那么酒精度數大約會在57°～60°之間。

另外，白酒酒花的大小與酒精的濃度高低有關，因為白酒的酒精濃度越高，那酒液的表面張力也就越大，液體表面形成的酒花就越大，酒花散的就越快；反之則酒液表面張力越小，液體表面形成的酒花越小，酒花散的就越慢。

中華牌卷煙之所以能贏得“國煙”的美譽，關鍵是中華牌卷煙的吸味純凈，質量上乘，富有清香之氣。為了把好中華牌卷煙的質量，中華牌一問世，便得到了當時各級領導的極大關注，上至國家局、華東公司和上海市公司，下至廠領導、車間領導，都投入了大量的時間和精力。中華牌卷煙基本上是按照“有多少煙葉生產多少”的原則進行生產的。由于當時國民經濟基礎較為薄弱，國內煙葉供應嚴重不足，因此，當時的中華牌卷煙的產量也一直較低，但中華牌卷煙的質量始終保持如一。

歷史上，中華牌卷煙為適應各種不同的需要，從內在配方到外形包裝，曾開發(fā)生產了多種多樣的新品。首先在內在配方上就有：為所需的特制#54中華煙（質量等同于熊貓）；為供應有關國外領導人所需的#35中華煙；為出口外銷市場所需的#15中華煙；以及供應內銷市場的#25中華牌卷煙。