產(chǎn)品型號：FT—55S

電源輸入：三相380±10%,50Hz

輸出微波功率：55KW;功率可調(diào)

頻率：2450MHz±50MHz

外型尺寸：（長×寬×高）17000×1200×1600mm

開口尺寸：2000×80mm

傳輸速度：1～5m/min（變頻調(diào)速）

提水效率：每小時約55公斤

控制：普通、自動控制、溫度控制、濕度控制

微波瓜子烘烤機(jī)可廣泛用于花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等果仁產(chǎn)品的烘烤、、烘干等深加工處理.

微波設(shè)備是利用微波對細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，造成細(xì)胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。

果仁中的蟲類和菌體在吸收微波能后。使體內(nèi)蛋白會受到無極性熱運動和極性轉(zhuǎn)動兩個方面的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞而使其蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。

微波瓜子仁機(jī)處理時能保持產(chǎn)品的原汁原味，不變色不變形，是不錯的設(shè)備。