紙包魚，是2006年前后流行在川渝大地的一種健康美食，已經拓展到國內多數縣城，結合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。

據不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，紙包魚餐廳開花。隨著愛好紙包魚的人群走向全國各地，多數城市，已經逐步有了大量的紙包魚烤魚店，根據食客口味，推出了不同辣度的烤魚?？爵~起源于巫溪大寧河邊，名揚于萬州古城，稱萬州烤魚，亦謂傳統(tǒng)烤魚。

紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。隨著筷紙道等專業(yè)上游商戶的成熟，紙包魚快速在全國范圍內得到推廣，紙包魚烤魚爐等家用產品出現，讓紙包魚成了居家可做，想吃就能做好的美食，出現在人們的餐桌上。

紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了位。加之調料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽！

成都飄味香培訓內容：

1、紙包魚所用材料的認識，各種食材的作用，精細到克數

2、魚的選擇，殺魚，片魚，腌制魚的核心配方配比

3、紙包魚各種核心配方配比，秘制醬料的制作

4、紙包魚秘制辣椒油核心配比，制作流程

5、各種輔料，配菜的處理，加工

6、底料的炒制核心配方配比

7、學習店鋪裝修，選址，裝修，人員配備等開店課程指導

選擇飄味香的理由：

1、成都飄味香成績近10年，全國分校十八家，實踐經驗豐富，知識體系，操作技術過硬，經營理念明確

2、師資力量雄厚，師傅持證上崗，具有數十年的從業(yè)和教學經驗

3、師傅一帶一手把手教學，包教包會

4、核心技術無保留教授

5、一人一口鍋，一人一口灶，真材實料反復練習

6、不限制學習時間和練習次數，學會學好學滿意為止

7、3年技術免費升級，可免費復習，終身技術保障

8、每周一次創(chuàng)業(yè)指導課，涉及餐飲創(chuàng)業(yè)開店，選址，人員配備管理，成本，設備，裝修等攻略分享

9、包吃包住，宿舍床單被子洗衣機等設備設施一應俱全，學員可直接拎包入住

10、一次性收入，中途無任何其他費用

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