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成都飄味香餐飲管理有限公司

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羊肉燴面技術教學培訓

2020-01-07 11:48:08  257次瀏覽 次瀏覽
價 格:1

羊肉燴面,又叫羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面、羊肉湯面。它具有壯腰健腎調(diào)理、補陽調(diào)理、肢寒畏冷調(diào)理、冬季養(yǎng)生調(diào)理的作用。此面面筋光滑,湯鮮味美,具有豐富的營養(yǎng)價值。

羊肉燴面.jpg飄味香教學內(nèi)容:

1、原材料的選擇,處理,加工

2、面粉的選擇,和面,揉面,發(fā)面,搟面

3、羊肉的去腥,處理,腌制

4、羊肉的煮制

5、湯底的制作

6、煮制時間,技巧

7、店面經(jīng)營管理,常見問題處理

選擇飄味香的理由:

1、成都飄味香從業(yè)近十年,全國分校十余家,師資力量強大,質(zhì)量有保證

2、師傅都是持證上崗,具有數(shù)十年餐飲從業(yè)及培訓經(jīng)驗

3、師傅一對一手把手教學,包教包會

4、理論結合實際,配方單給到學員,學員結合結合配方單及師傅所指導的自己動手操作

5、真材實料反復練習,一人一口鍋,一人一口灶,不限制學習時間,練習次數(shù)

6、練習說用的原材料及食材,都是學校免費提供

7、學校包吃包住,隨到隨學,為學員提供*大便利

8、3年技術免費升級,可免費復習,終身技術保障

9、每周一次創(chuàng)業(yè)指導課,涉及餐飲創(chuàng)業(yè)開店,選址,人員配備管理,成本,設備,裝修等攻略分享

年底鉅惠,活動不停,打算開店的您還在等什么?

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