咨詢?nèi)耍悍品评蠋? 電話:1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5 公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)麻辣燙

1.各種大料的認(rèn)識、選材、處理

2.麻辣燙核心底料配方配比熬制方法

3.熬制底料火候的掌控

4.各種主食材挑選、處理、加工

5.食材的保存、保鮮技術(shù)

6.紅油、油辣子核心配方配比制作

7.高湯的制作配方配比

8.火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法

9.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵?/p>

10.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法

這里的每一個步驟都是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵哦，而且?guī)煾等潭际鞘职咽纸棠?/p>

學(xué)習(xí)期間提供免費吃住，還有用的所有元財力哦啊，各種香料，調(diào)料等都是我們提供，不限制學(xué)習(xí)時間，不限制食材，學(xué)會為止的。

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