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大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)

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產(chǎn)品信息

包子培訓(xùn)大理學(xué)做包子學(xué)費(fèi)多少具體咨詢曹老師

2019-12-24 04:02:34  232次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

北風(fēng)呼嘯,白雪皚皚的冬季能讓我們有起床動(dòng)力的不是工作,而且那一份熱騰騰香噴噴的早餐啊!早餐在我們心目中的重要性不可言喻,吃好早餐才有精神開啟美好的。

我家附近有一家包子店生意超級(jí)紅火,一年能賣出上億個(gè)包子,可見大家對(duì)包子的喜愛。包子通常情況下是我們的早餐,做法簡單方便,可以邊走邊吃。

分享大家兩道不同風(fēng)味的包子做法,早餐吃它超級(jí)滿足,走過路過不要錯(cuò)過哦!

水煎包

配料:普通面粉300克、溫水160克、酵母3克、豬肉160克、芹菜兩根、蔥姜各五克、鹽適量、花椒油2勺、生抽2勺、料酒1勺

烹飪步驟:1.面粉,酵母,加溫水,攪拌均勻,揉成光滑的面團(tuán),包上保鮮膜,發(fā)酵至二倍大

2.豬肉末,加入蔥姜末,料酒,花椒油,生抽,鹽,順著一個(gè)方向攪拌三分鐘

3.芹菜放開水中燙一下,撈出過一遍涼水,切碎,攥一下水分

4.把芹菜末加入豬肉末中

5.攪拌均勻

6.面團(tuán)發(fā)酵好了

7.分成小面團(tuán)

8.搟成包子皮

9.把餡放中間,包成包子

10.鍋中加少許油,加入包子,煎至底部金黃

11.加入包子高度一半的水

12.蓋上鍋蓋,小火燜至收汁即可

13.美味做好啦

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