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干鍋主要教學內(nèi)容:各種香料的認識、干鍋底料的炒制、干鍋油的煉制、干鍋配菜的處理、各種肉類的腌制處理、炒干鍋時間火候的掌握、全套技術(shù)反復實踐操作練習直到學好為止
培訓時間:視個人情況而定,一般1個星期即可全部學會,不限制學時,時間靈活、可一邊上班一邊來學技術(shù)、學會為止,承諾包教會。
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