養(yǎng)殖黑豚的過程中溫差的起伏不宜過大，黑豚無法及時適應(yīng)，由此引發(fā)許多疾病甚至是死亡。還要做好養(yǎng)殖舍保護工作，防止黑豚的天敵，例如蛇與老鼠等進入舍內(nèi)，對黑豚產(chǎn)生威脅。過冬時需要做好防寒保溫工作，避免溫度過低黑豚感冒。

黑豚養(yǎng)殖根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定不同的養(yǎng)殖方式，那么大面積的規(guī)模養(yǎng)殖通常使用工廠化的飼養(yǎng)。由于黑豚的膽子非常小，所以養(yǎng)殖場應(yīng)該建立在遠離工廠、城區(qū)等嘈雜吵鬧的地方，避免黑豚受到驚嚇。在放養(yǎng)黑豚之前，要對養(yǎng)殖場做好的工作，可用高錳酸鉀對其進行的噴灑，消滅其中的病菌，降低養(yǎng)殖過程中的發(fā)病率。定時清理養(yǎng)殖場，搞好衛(wèi)生，為黑豚生活營造一個良好的生活環(huán)境。

飼養(yǎng)設(shè)施

黑豚飼養(yǎng)方式多種多樣，因地制宜，一般常采用的方式有：籠養(yǎng)、池式圈養(yǎng)、立體規(guī)模工廠化養(yǎng)殖。

①籠養(yǎng)：凡少量飼養(yǎng)可采用這種飼養(yǎng)方式。其優(yōu)點是能控制繁殖、投料、保持清潔衛(wèi)生?；\可用木條、竹片、鐵絲制成，規(guī)模以60厘米×50厘米×40厘米為宜。

②池式圈養(yǎng)：適宜平房、舍寬的情況下采用。房內(nèi)用磚、木板等隔成0.5-1平方米面積的池，池內(nèi)墊些木屑或干草，有利于保暖吸濕。目前多采用此方法飼養(yǎng)。

③立體式工廠化飼養(yǎng)：其規(guī)模較大、相對集中，便于管理、操作、飼養(yǎng)數(shù)量多。用磚或木、鐵條做成3-5層，底部稍斜，使糞便流出，方便管理。池、籠中有小門。各種飼養(yǎng)方式一般每平方米密度小的8-10只，大的10-20只。

黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，所含的黑色素能清除人體內(nèi)自由基、防止脂質(zhì)過氧化，從而起到延緩衰老的作用；所含的鐵質(zhì)是甲魚的3倍，還含有豐富的、元素鋅和硒，而膽固醇和飽和脂肪酸的含量很低，是一種理想的營養(yǎng)、滋補保健食品，符合21世紀自然保健黑色食品的消費新潮。由于黑豚肉幾乎均為肌肉，纖維較兔肉更為細嫩，且不含腥膻味，因此具備烹調(diào)易熟、易酥爛、快速烹調(diào)的特點。黑豚肉味甘性平，有、之功效，用以身體虛弱、年老腎虧、產(chǎn)后貧血等癥。黑豚的睪丸可作為生產(chǎn)癲癇的，豚血可提取原料血清素。